n米其林三星,餐厅以中菜为主,又cross-over了日本菜,法国菜等各国菜系,以港式点心为出发点,运用分子料理的概念,精致的法式摆盘吸引了顾客的关注。
走近餐厅,就被各类金属、镜面吸引,餐厅的设计配搭黑、金色调,显得非常简约、舒适。
蓝开霁提前和Alvin餐厅的老板兼主厨进行了很好的沟通,主厨先生热情的招待了他们两个人。
和以前风格不同,李知苏这次穿的干练,整洁的衬衫搭配长款风衣,细腿裤配上高跟鞋,整个人散发着知性的气质,比以前更显得修长一些的。
初相阳还是合身的西装,领结系的很公整,一丝不苟的细节显示出尊贵和做事的理性。
李知苏和初相阳全程英文的和主厨先生交流,向他介绍吃饭记项目,还请他试用。
“美食是要一起分享,我很喜欢你们的项目。”主厨先生非常的绅士,在李知苏的餐盘上摆上卡通的形状,他们相谈甚欢。
主厨先生很喜欢和他们聊天,虽然无法提供菜单,但同意和他们合作,接受吃饭记的采访,在软件上线的时候,向使用软件的人们介绍厨艺技巧的。
虽然没有达到设想的合作,但主厨先生同意在吃饭记上宣传,当然提升了软件的专业性,之后蓝开霁的宣传,也多了更有档次的契入点。
对于第一家探访的米其林三星就收到如此好的回馈,李知苏和初相阳显然非常惊喜,大呼一下子没有了压力。
马不停蹄的又奔向几家,有的因为前期沟通不足,没有见到管理人,有的出于和其他主厨一样的担心,婉转的拒绝。
奔波到深夜,兰桂坊喧嚣起来,两个人才回到酒店。
“我就住在隔壁,如果有事情叫我。”初相阳想起蓝开霁说的,李知苏人生地不熟,他确实应该多一些关照的。
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