66、太平燕…
一道太平燕端上了桌子。
陈科带着人敲锣打鼓，还在外面放了一串鞭炮。
尹灏道：“据说福州有句话，说无燕不成宴，说的就是这道太平燕。”
阿绶看向了这道菜，微微笑道：“看起来略有点像……像馄饨？”
尹灏笑道：“这是扁肉，外面包的是燕皮。这燕皮是用猪腿的瘦肉，用木棒打成肉泥，掺上适量的蕃薯粉，最后擀成皮，也叫肉燕皮。看起来与馄饨，大约也有几分相似吧！只是这太平燕可比馄饨要形状轻盈多了，好似燕子一样，不是吗？”
一边说着，尹灏亲自为阿绶盛了一碗这太平燕，双手送到了她的手边，道：“大人来尝一尝吧！”
阿绶谢了一声，拿起勺子吃了一口，只觉入口嫩滑清脆，清香爽口，汤汁鲜醇。
“如何？”尹灏在旁边笑着问道，“这道太平燕，不知合不合大人的胃口。”
阿绶放下了勺子，笑道：“味道自然是极好的。”
尹灏道：“我没读过什么书，当年念书的时候一门心思只想着玩，什么乡试省试听着考试整个人都浑身不舒服——不过就算如此，我也明白一个道理，这做官，不管是做大官还是小官，都得和百姓打成一片，这样才能得到百姓的拥护，是不是？”
阿绶一笑，道：“是，尹帮主的确没说错。”
尹灏道：“我水龙帮再怎么江湖门派，但说到底，也是平民百姓呢！大人实在不必对我们水龙帮这么戒备，其实水龙帮拥护大人，大人照看水龙帮，这原本就是互利互惠的，是不是？”
阿绶看着尹
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