长脚的目光从肖衍的身上掠过,除了觉得他揉肚子的模样挺稀奇,一条白白的尾巴比普通狐狸都大些,并没有发现任何异常。
肖衍试探性地晃了晃自己的尾巴,见对方依然没有露出任何异样,才真的放了心。能把走路都打绊的长尾巴缩回去五条,他也是很开心的。
坛坛罐罐虽然都空了,但残留的味道还没来得及散,门一开就更浓郁了几分,长脚连带着身后几人都咕咚咽了口口水。看看那啃剩了的大骨头,堆得老高,这到底是多丰盛的一餐呐……
更坑的是……
长脚他们不约而同地看向厨房的方向,再看看一脸没商量的饕餮。大哥,厨房那边飘过来的香味更浓,明明还做着什么的吧?对吧?一定是吧?
事实上,厨房里倒还的确炖了一大锅羊蝎子。
羊蝎子就是羊的脊骨,因为形状有些像蝎子而得名,讲究的就是慢火煨炖出所有的精华。正适合现在炖着,下一顿吃。由于饕餮坚决不许肖衍在炒肉焖肉中放花椒,肖衍郁闷了一会儿,终于决定来个带汤的,汤里面放花椒,这只盯着肉的小老虎总不会反对了吧?
这羊蝎子的做法也相当简单。先把带里脊的羊脊骨剁成一段一段——唔,饕餮直接拿手嘎巴嘎巴掰断了,在清水中泡一会儿,把泡出来的血水倒了,继续加清水泡,知道见不到血丝。
锅里加水,放花椒、大葱、姜片煮沸,再把泡好了的羊脊骨扔进去,大火烧开,小火慢炖,直到肉都炖得酥酥烂烂,所有的味道都进到骨髓中。虽然没有料酒和香菜之类调味,但饕餮带回来的野羊膻味不大,完全没有问题。
吃羊蝎子有个好处,捞完了肉,还能就着火往汤里头下各种各样的菜,羊骨汤味道鲜美,涮个素菜也能吃得一本满足。肖衍甚至还打算想法子把麦子磨碎了,做点面条什么的下个面。
只是现在,有人明显觊觎上了他们没出锅的美食。
饕餮黑了脸,闻
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