酒楼的事情尘埃落定,交接也很是容易，据说那东家早早便跑路,店铺里人心都不怎么稳。见着庄原接手,又发了丰厚薪水，自然那些跑堂的还有厨子都是眉开眼笑，满口的奉承。掌柜的也没藏着掖着，账本都拿出了一摞，颇有鞠躬尽瘁的架势。
连着几日庄原都坐了马车或者轿子去酒楼熟悉下生意，熟悉环境,终于没有自己被死死关着的那种憋屈感。
那些个掌柜的跑堂的个个麻溜的认了他,庄原都觉得自己是不是身上笼了层主角光环才会如此这般的容易。
庄原自知肚子里没什么货,更不是那种创新改革的人物,酒楼原本生意不错，自有章法,他不要来个胡乱指挥直接把人酒楼给搞的倒闭。
庄原没准备将菜色什么大改特改,只是加了几道江南风味精致的点心和甜品，然后厅堂稍稍做了些改动，没那么的规整是多了几分委婉,顺带着再安排了两三个雅致包厢,看看有没有肥羊可以宰个两笔。
这么稍稍一改动,也没影响之前客源,反倒多了些生意。
桌子上放着桂花糕，白白的糯米上面点缀着几朵干桂花，一旁是绿茶。外面起了寒风,到底是在北方，比江南要冷上不少。对于习惯了南面的庄原来说，有些难熬，手脚都干的起了小小皲裂，清晨起床都能摸到嘴唇干到脱皮。
到底是不习惯。
庄原是托了管家去外面买了些脂膏涂着，才稍稍缓解干燥。
屋子里暖意融融，裹着青色锦袍，头戴玉冠的少年正握着账本在算，虽说手边放着个小巧算盘，但也就是个摆设。
庄原没个形状的瘫在椅子上，看着账本算着大概多久可以回本，多久便可以有利润。
算着算着，他眉开眼笑，这进账速度真是可以，比他想象中还要快些。再过些日子每月结余就全是利润，到时候再送点银票回去，福伯才能更加放心。说起来，他也才写过两封信回去，这山高路远不知道何时才能到镇上。
还有，不知
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