斤的价格收了你家的红薯，不拘大小，只要没破皮都可以，您看如何？”
“可，可是这红薯太大了，只怕做不得蜜汁红薯……”那老人家虽然高兴，但是也不想让眼前这个好心的少爷因为帮自己而做了赔本买卖。
“无妨，我自然有别的用处，你只管挖出来送到铺子里去，自然有人替你称重结账。”
“多谢！多谢这位少爷！您真是救苦救难的神仙！这些红薯，不嫌弃的话便送给您尝尝。”老人家高兴得语无伦次，忙不迭地想把筐子里的红薯送上马车，又担心弄脏了马车，一时间也有些手足无措。
“十三，拿一串钱给老人家，这红薯就当是我买的。乡下人种地辛苦，老人家拿着钱，称几斤猪肉回家去吧。”
目送那步履蹒跚的老人离开，白十三看着这不大不小的红薯，瞬间神色就有些复杂，他也是吃过苦头的，灾荒年月的时候，吃红薯吃到吐，也不知道自家少爷买这许多红薯回去做什么？
“回去你就知道了！”姚亦昕卖了个关子。
作者有话要说： 快到中秋咯，马上就到了可以吃蜜汁红薯、烤红薯、红薯粥的季节啦，开心！
今年外婆特意种了红心番薯，超爱吃的！记得小时候每年中秋节去外婆家里，我们几个都会在大坝上玩火把，然后从地里挖几个细长细长的红薯，点一堆篝火烤红薯吃，虽然烤的不如炉子里烤的好看，外面都烧焦了，但是现在想想，还是那时候的红薯最好吃了。
第56章和离第56天
其实，姚亦昕之所以买下那老人家种的几千斤小红薯,除了同情之外,也是这老人家种的红薯品相真的不错，可能不太适合做小巧玲珑的蜜汁红薯,但拿来做其他红薯为食材的美食却是不错的，比如说红薯粉丝、粉条、红薯干、红薯片等等,大小也合适,不像大红薯要切很久,这种小的,一刀下去就可以切两半了。
说起来，姚亦昕对这种小红薯感觉还很亲切呢。
以前他们家也种红薯,大的品相好的，卖给做烤红薯的,次一等的,破皮的,拿去作坊加工成红薯粉丝，再差一点的小红薯,洗干净切片，可以晒干做红薯干,也可以晒干后磨成粉,做红薯粉,一点也不浪费。
因为国师大人过了今晚就要走了，红薯粉之类的来不及做，不过,姚亦昕晚上特意做了一道拔丝红薯，还将小红薯切片，做了许多炸得酥脆的红薯片，结果，身为咸党的国师大人对酥炸红薯片十分偏爱，拔丝红薯只尝了一口，倒是身为甜党的苏立春，对拔丝红薯这种经典甜食爱得深沉，几乎吃光了一整盘。
“没想到这红薯还能这般做来吃……”饭后，拈了一枚酥脆的红薯片，国师大人沉吟道。
“对啊，不但可以炸红薯片，其实，红薯还可以做成红薯粉丝、粉条、红薯粉、红薯豆腐、红薯干等等，可以拿来做菜、涮锅子、当零食吃都可以。”
“我在北边的时候，也听说这红薯的产量比黄米大麦都高，只可惜吃多了容易腹胀疼痛，除非灾荒年月，寻常人家并不敢多吃，种的也不多，可是，方才听你一说，这红薯似乎料理之后才会好吃些？”
“那当然啦！只可惜咱们这里大规模种植红薯的没有，不然我们可以办一个红薯加工作坊，红薯加工成粉丝可以长途运输，贩卖到各处去，保存得好的话，一两年都不会坏呢。”
“果真？”苏念白眼前一亮，他最近也一直在考虑这个问题，虽然北方南下的灾民暂时得到了安置，可是，等旱情缓解之后，这些人早晚还是要回到家乡去的。
只是，北方常年干旱，种什么作物产量都不高，北方各处郡县，每年别说征收赋税了，不用朝廷
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