第3章 蒜蓉炒芥兰(2 / 2)

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“从来没见过他炒菜,这要不是老郭在,我早就上去帮忙弄了……”

“哼,我倒想看看李更新能炒出生命玩意儿来!”

“就他,能吃就不错了。他一个切菜的还想做出什么极品,真要是能做出来,我把脑袋给砍下来,给你们当猪头肉做……做……”

三一群,五一伙聚拢在一旁正注视着李更新的厨师们,嘀咕到一半突然都不出声了。

只见李更新动作潇洒的用勺子点了些色拉油甩到沸水之中。又见李更新挥了挥手,大部分人只见到一缕晶莹被李更新甩入锅中,只有侧面几个与李更新交好的厨师,因为走得近再加上角度问题,看了个真切,原来李更新捏了一些盐甩到了锅里。他的动作潇洒至极,哪里像是个常年不动炒锅的菜鸟?

轻轻泛着油花儿的沸水,被突然倒入的芥兰打破平衡。

原本颜色有些深绿的芥兰,在旺火沸水中很快变成了翠绿色,如缅甸极品翡翠而且水头儿很足。

李更新抬手把炒锅一撩,水与芥兰同时倒入了漏勺里,水流走,芥兰散发着翡翠般的绿色停留在漏勺当中……

炒锅再次被李更新架在火上,旺火中锅的表面快速干燥,一勺色拉油下去,火突然被李更新关到最小,斩好的蒜末倒入锅中,快速煸炒几下散发出缕缕蒜香。

抬手把翠绿的芥兰倒入锅里,姜花也被置入其间。

李更新膝盖一顶炉灶阀门。火焰在锅下的缝隙中疯狂滋生。

盐和味精的分量下的都非常少。此时一旁几个等着看李更新笑话的厨师,喋喋怪笑了起来。其中一人压低了声音仿佛怕被李更新听到一般议论着:“真是个切菜的,放这么少的盐,菜能有味道?动作漂亮有什么用?”

“嘿嘿,我还以为我脑袋真要被切下来当猪头用了。哈哈哈……”声音压的很低,笑声阴森。

李更新对身旁的窃窃私语仿佛置若罔闻。

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