第87章 西湖牛肉羹(2 / 2)

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说完话,端起赵大海手边这盆半满的鸡腿菇走想了灶台。

此时锃亮黝黑的大铁锅已经被烧热。王师傅拎起油桶。往锅里倒了不少油。

待油温升高以后。用大笊篱托着鸡腿菇下了油锅。

一阵脆油声音响过。李更新见王师傅笊篱内的鸡腿菇瞬间焦黄脱去了水分。王师傅抬起笊篱翻动了几下,又一次把笊篱置入油锅。鸡腿菇水分脱的更加彻底!

“托盘在这里!”李更新推着大托盘,在上面附上一层吸油的油纸。冲王师傅招呼道。

王师傅回身看了看李更新,尴尬的笑了笑。这才把笊篱内的鸡腿菇撇到了托盘里。

“李师傅,西湖牛肉羹好了。尝尝……”汤锅旁边的张师傅,招呼着李更新。

李更新快步走到汤锅旁边,用汤勺舀了一些汤羹。

只见略微清澈的汤羹内,浓浓的汤汁散发着淡淡的乳白色。一粒粒仅有小拇指指甲盖大笑的豆腐四方立以及同样大小的草菇粒、牛肉粒,混杂其间。轻轻抿上一口。李更新皱了皱眉头,看着张师傅问道:“你放什么了?”

张师傅呵呵一笑,献宝似得从柜子里拿出一些浓汤宝说道:“为了提味,我下了些浓汤宝。”

“嘶……”李更新不排斥用这些辅助调料。本来可以简单的事情,没必要非得复杂化。但是……但是自己却总觉得这牛肉羹有些奇怪。但究竟哪里奇怪自己还说不出来。

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