第四章祝酒
从魏香家出来,已经差不多六点了,甘松来到大门口,被室友姚子山接到王五炖鸡馆。
乌骨鸡是泸州的一大特产,与江西省泰和县武山的乌鸡比起来,泸州乌骨鸡的特点是从羽毛到骨头全是黑色的,全是土生土长,营养价值十分丰富,可以当中药用。
王五炖鸡便是泸州一家较出名、档次也相对较高的炖鸡汤馆子。
此外,在炖鸡方面,泸州还有白马鸡、佛荫鸡、白果鸡、月母鸡等馆子,吃法都差不多,选用本地产的乌骨鸡,切成大块,一般半边鸡切为八块,放在锅里炖清汤,放点葱花、花椒、姜末等着料,有的还选用蘑菇、笋子等一些配料食材,炖好的鸡汤清新可口,鸡肉吃起来香味会在口腔里打转,肉质磁软,极为可口。
其实,在农家吃炖鸡的味道,比馆子里香得多,泸州农村家家户户基本上都会做这道菜,每家做出来的味道都很巴适。
“甘松,魏美女找你什么事?悄悄地给我说哈。”
姚子山端起餐桌上的茶,润了润喉咙。
“没什么事?不是她找我,是她爷爷要见我。上次魏香到我老家去玩,不小心摔断了骨头,我给魏香接好的。这次请我去,是表示感谢。”甘松随口答道。
姚子山眯起眼睛,道:“感谢?用孙女来表示感谢,有意思。”
“你说哪儿去了?”
“不好意思,我说漏嘴了。不过,我说的是事实。假如我是她爷爷,我是说假如,那么,我要表示感谢的方法有很多种,最常见的便是给点钱,要么就是在外面的馆子里请吃顿饭,真没听说把人请到自家屋子里,单独表示感谢的?这不是看孙女婿是干什么?”
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