夏粽听到这个他已然猜到的消息，手里的面皮子擀得不快不慢，捏起饺子皮包了三鲜馅，码好在蒸笼里。
逐西问他：“今儿个有什么大喜事不成？包这么多饺子？”
夏粽听了笑了笑：“看着新到的冬笋觉得放着老了太可惜，剁成馅料包饺子，今晚围个炉子，合着大家一块儿吃。”
“那感情好，大家有口福。”逐西上下瞟瞟夏粽，觉得他今天有点……莫名其妙的有点……不对劲儿？难道是自己眼睛不大好了？
王才走过来看到夏粽包饺子，嘴角一乐：“夏大师傅，刚进来一批海货，您去看看去不？”
夏粽：“有些什么？”
“八爪鱼、海胆、各种海鱼。”
“八爪鱼活得么？”
“可精神了！”
夏粽擦了手，“我去看看。”
王才给带路，逐西也跟着去，后边还有些厨子也跟着去凑热闹，看看有没有自己想要的食材。
海货都在冰篓子里。夏粽蹲下身去翻检，捡了金枪鱼、海胆、八爪鱼。
回去后没着急处理，反而往一个锅子里放水，洒了把桂花，等到水沸腾之后，把洗好的米放在蒸笼里，盖好。
王才和逐西看着夏粽处理八爪鱼，直接把八爪鱼往砧板上一摁，那刀一刀下去就分开了肚子，一刮就把内脏刮干净了，再接着就处理八爪鱼上的黑皮子，也不过一两刀就刮下来，处理干净的八爪鱼像是块细嫩的猪肉皮子。
金枪鱼片成一片一片的放好。跟累饺子皮一样。
海胆处理的就比较慢了。
等到把这些处理完了，米饭也蒸熟了，开盖子就是一片淡淡的桂花香。
夏粽把饭放在一边打松散了，放凉。然后熬制酱汁儿。酱汁放在锅里熬着，开始做寿司。
摆放
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