24 入股(2 / 2)

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果然,现实和小说还是有一定差距的。是谁说的,大展厨艺后,就定能惹人瞩目了?

她细细的想着,必须得想一个办法,能够见于大人一面。哪怕说不上话,也是行的。而她眼下,除了古第娘的引见外,剩下的办法,就是在做菜上琢磨了。

眼下,正餐都已经上桌,她余下还能做得,也只有点心了。可又因时间,要想短时间做出好的点心出来,却是不可能了。她也来不及多想,就问:“客人可是吃了午饭就走?”

“应该会坐一会儿。”古第娘笑问:“可是有什么事?”

“其实我也是刚才想起了一种小吃,想请于大人尝一尝的的。如果时间还来得及,我倒是可以做出来的。”兰娘笑说着。

“什么小吃?”

“名字叫……苏汤圆。是我先前在家没事倒腾的。不仅皮薄馅丰,软糯香甜。关键的是这汤圆还有一个特点,三不粘——不粘筷,不粘碗,不粘牙。所以想请于大人尝尝。”兰娘说着话,注意古第娘的神情,见古第娘听了“三不粘”后,眼里闪过一道亮光。

“于大人坐一会儿再走的话,倒是可以送一些点心上去。”古第娘说:“只是这汤圆制作,也不是一时半会儿的事情啊!”

“这你大可放心,我家里早就已经有吊干的汤圆面,让铁森回去取,我只需做了馅就成。”兰娘说。古第娘想想,也是答应了下来——她也想于大人在自家吃好呢。见她答应下来,兰娘忙让铁森赶回家去取汤圆面,她则开始制作馅了。

她问古第娘寻了黑芝麻,将芝麻淘洗干净,才放入锅里用小火炒熟,香气溢出来,捞出来就用擀面杖压成西面,加入糖粉、面粉、化猪油,搅拌均匀,至于案板上压紧,切成1。5厘米见方的块。这样,馅就算是做好了。等铁森过来的时候,前厅吃饭的已经下桌,碗筷都收拾回了厨房。等得碗筷洗净,铁森才总算是过来了。

兰娘也不多话,从铁森哪里借接来了汤圆面,加入适量清水,揉匀,分成小坨后,分别把方块心子包入,捏成圆球状的汤圆生坯。这会儿,把汤圆放入水已经烧开的锅里,放入后,锅里的水不能打开,免得冲坏

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