煮着花生的工夫,林宝珠又煮了米粥,然后炒了个干煸豆角,又冲了一壶凉茶算是先做好的后晌饭。
其实刚搬过来时候,她们一直是跟着路婆子家的儿媳妇一块在后院作坊吃饭的,不过张满囤显然是被自家媳妇的手艺把口味给养叼了,所以吃起饭来多多少少的有些不乐意。
林宝珠自然是看出来了,而且她总吃那几样大锅饭,也是觉得有些不新鲜,索性干脆就又在前院起了锅灶。若是不忙的时候,就自个做饭吃,也有些花样。若是碰上出茶忙活的时候,累了就在作坊凑合一顿。
吃过饭后,天还早着呢,日头都还没落山。所以林宝珠就捞了些花生出来吃,又把余下的让张满囤给弄出来,起了小锅翻炒起来。
翻炒了几下,她扭头对着烧火的男人问道:“这样翻炒你会吧,就是不停歇,不要让花生糊了就行。”
因为刚煮好的花生壳里面会有水,夏天时候天气炎热,花生很容易馊掉或者坏掉。所以炒成干咸花生是很有必要的,只要炒干了水分,以后不管是储藏还是食用都很方便。
“嗯,要炒到花生干了?”张满囤点头,明白这是媳妇要让他翻炒呢,所以干脆的起身接了媳妇手里的铲子。他不怕费力气,只要是媳妇要他干的,自然想都不用想。
林宝珠瞧着差不多了,就用筷子夹出一颗来,然后拨开花生壳,热腾腾的带着花生香味跟香料的味道涌出来,香喷喷的很是好闻。
她搓了搓花生豆,觉得差不多了,然后把一颗花生豆放进嘴里吧嗒着尝了尝。咸香可口,因为还有热劲儿所以并不脆,还要再晾一会儿,等凉了才会清脆。
尝着味道跟记忆里的味道差不多,林宝珠嘴角勾起一个回味的笑,想了想又
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