可以利用这个图案来检视酒的颜色和透明度。”
式燕盯着杯底看：“原来是这样。”
云老爷一直微笑着看儿子给夫郎解释说明，待他说完了，才拍了拍手。
“人也齐了，开始试饮吧。”
今日其实不是正式的试饮，毕竟新酒还未火入，味道还不稳定。但是了解刚上槽不久的新酒的味道，对藏人来说是极为重要的。待所有新酒都火入后，还会有一次正式的试饮。
几人从长桌右端开始依序试饮。
式燕捧起酒杯，专注地看杯底的图案。这瓶新酒很是清澈，蓝色的同心环在酒底微微荡漾着，很是好看。
他还不敢喝，抬头看了看公公，却见他细细品过后，将口中的酒吐在了一旁锥形架子上的小钵里。
“不能喝吗？”式燕低声问夏越。
“也不是，这是父亲的习惯了，”夏越也低声给他解释，“如果需要试饮评品的酒数量多的话，把酒吞进肚子里有可能会醉，哪怕只有微醺也会让感觉有些迟钝，会影响对酒味道的判断。不过今天可以喝，只有几瓶而已，没关系的。”
式燕看了看杯中的酒，又抬头望夏越：“我想喝。”
夏越含笑看他，点点头：“喝吧，没关系。”
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