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主食材进行烹饪，菜系手法不限，但必须最大限度的体现主食材本身的味道，选用的辅食材不能掩盖主食材的味道，最大限度的保证比赛的公平公正。

既考验厨师对各种食材的熟悉程度和技艺，又考验厨师临场发挥的水平，比赛的评委都是各国权威的大厨或者美食家。

比赛的赛制还是比较残酷的，一旦失误是没有第二次机会的。静琬从未和人比过厨艺，厨艺是她在宫中生存的一个手段也是她唯一的爱好，却从不了解自己的厨艺究竟是什么样的一个水平，虽然以前在宫中她做的膳食常得皇帝陛下的夸奖和赏赐，但万一是因为皇帝陛下的口味奇特怎么办，想想也不是不可能啊。

这么一想，静琬觉得很有必要临时抱佛脚，领着两名助手在位于娱乐区天启mall顶层的瑶台八珍天启店进行集中的高强度的赛前培训。

四月二十八号上午，静琬和助手袁飞、史银汉三人拎着行李奔赴机场去京城，和他们一起走的还有一个一看就是来凑热闹的累赘——纪学广。

静琬怎么都想不明白他跟着去美食大赛做什么，又不像上官律一样是个吃货，平时看着也不像是关注这方面的人。

不过到了京城之后，她才发现纪学广跟来的好处。

她在京城还是住在上官盈的公寓里，袁飞和史银汉两人她就有点不好安排，不可能将人安排在上官盈的公寓，上官小叔又不在京城，她可是人生地不熟。

有了纪学广，两人被他安排在美食大赛会场附近的酒店，他找京城的朋友借了一辆车，专门来接送静琬。

至于静琬的两个助手嘛，不是离会场很近么，腿着去也就十来分钟，完全不需要接送，再说，他纪大少爷也没空接两个男人。

四月二十九号下午，静琬被纪学广接去美食大赛的会场踩点。

美食大赛的会场安排在新华夏会展中心f展馆，分为里外两层，外围会有一些本次活动赞助商的展位，和两块巨大的led屏，供游客实时观看比赛，里面就是本次大赛的比赛区，比赛区一面围挡，围挡住的地方就是后台，一面有一排评委席位，另外两面就是观众席，观众席位座位不多，需另外购票才能坐，可以现场直观的观看比赛，运气好的话，还能品尝到大厨的手艺——当然，是评委吃剩下的。