厨房里传来诱人的香味，闻着直让人流口水。
沙济阿在旁边站着，望着那锅佐料发馋：“小姐设计的佐料配方真香……”
如月在案桌前指点静香切**：“要切小块，切成大指头大的方块。”边说她边比起自己的大拇指。
翠花面上露出佩服的表情，想不到小姐如此通美食。
“翠花，你来帮我的忙。”代嫂在准备大家的中餐，正在理一大盆菜。
“来了……”
如月瞟了翠花一眼，这名字总让她想起，在现代里有这么个固定镜头：“翠花，上酸菜鱼。”
想到酸菜鱼，她自己忍不住吞了下口水。实在怀念现代的美味佳肴。满人的饮食和南方不同。她在现代的老家严格地说是西南方向，那里的饮食文化丰富得很。
来到小灶前，将炖锅的盖揭开。一股热气喷出来，有些麻麻辣辣的味道。如月深深地吸口气味，哇！久违的泉水**。在现代时，还是死之前几个月吃了一回。
现代的泉水**因地点得名，有个地方叫南山，那里盛行以当地泉水烹**，因此出了个‘南山泉水**’的名儿，简称‘泉水**’。
和珅他们读书很辛苦，想给他们作点特别的吃食给他们进进补。前两天想起这道菜时，给了她不少新的灵感。现代人可是会享受得很，吃不尽的美味美食。清朝的生活过得再好，都不及现代的丰富滋味。
和珅他们进了官校，她平时除了看下人干活，拿拿主意，几乎没多少事干。以后可以把不少时间来折腾美食。
这锅**得分成两份，三分之二给和珅他们，三分之一给爷爷端回去。长这么大，还没好好亲自弄过好吃的孝敬他老人家。
“**切好，洗干净，把盐和佐料抹上，腌一会。吃中饭前半个时辰，把它们放下锅里煮。”如月盖上盖子，吩咐静香。
“是。”
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