李昂微笑着对红杏说道：“杏儿，今天的菜有点淡，取些盐来给我们蘸蘸。”
“是，郎君。”
红杏很快取来一碗盐，放到崔寅的小几上。崔寅一看，但见碗里的盐比雪还白，比沙还细。他活了四十岁，这绝对是他这辈子见过的最细最白的盐。
别说是剑南道的盐，就是进贡给皇家的盐，恐怕也没这么细白，这让他不禁怀疑，这是盐吗？
崔寅慢慢伸出手，抓起一把盐，然后轻轻松开手指，那细白如雪的盐就如纷纷从他的手指间滑落，粒粒细小如沙，没有一粒粗大的，也没有一粒盐粘在手上。他再用拇指和食指拈住了些盐往嘴里送，舌头上立即感受到一股纯正的咸味以及若有似无的几乎无法察觉的淡淡甜味………
“呵呵，我相信只要崔明府想，肯定能找到提炼出这种精盐的方法。”
比皇家贡品还好的精盐啊！崔寅尝过之后，望向李昂的目光顿时变得炽热起来。毫无疑问，李昂并不光是只会夸夸其谈，如果真能按他描绘的那个蓝图那样，自己的政绩要在大唐一鸣惊人又有何难呢。
崔寅仿佛已经看到了，无数的车马，拉着粗盐滚滚向火井汇聚而来，然后化成一袋袋精盐，分销出去，整个火井迅速成为了剑南道盐业的集散地；
无数的商人络绎于途，客栈客满，酒楼座无虚席，在大量人流的带动下，火井县百业兴旺，繁华富足……..
“有了骄人的政绩，再由公孙侍郎或李相国提拔，崔明府连越数级，直入长安朝堂又有何难？将来便是出将入相，也是可以
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