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张堪想了想又说:“你师兄是学园艺的,你怎么会种蘑菇呢?”

施理将一个香菇塞进嘴里,嚼了几下,咽下去才说:“我们园艺也学食用菌培植啊,我正好非常喜欢这一块,就专攻种蘑菇了。”

“居然还有专门学种蘑菇的,我以为都是农民才学的呢。”张堪说出心中的困惑。

施理嘿嘿笑:“种蘑菇的菇农们也是要跟专业人士学了才会啊,不然怎么会种得出蘑菇来。”

张堪说:“我以前以为蘑菇都是野生的。我小时候,城西那一片还没有开发,有一大片松树林,我奶奶就带我去捡过枞树菌。”

施理双眼放光:“你说的是松乳菇啊,是不是菌伞上面带着绿色斑点的那种?那可是好东西啊,我只吃过一回,还是我们教授从湘西带回来的。松乳菇在食用菌中有菌中王子的美誉,尤其是秋天的松乳菇,那更是鲜美无比,跟土鸡一起炖,比鸡肉还香呢。”施理想着那松乳菇的味道,不由得舔了舔舌头,“你小时候果真采过啊?”

张堪看着满脸放出光彩的施理,觉得非常难以置信,怎么会有人爱吃菌爱到这个地步呢:“是啊,不过后来那片开发,松树全都砍了,我奶奶再也没有带我去过了。”

施理满脸遗憾地缩回脑袋:“真可惜啊,野生菌比温室里产的可好吃多了。我这辈子最大的心愿啊,就是吃遍天下所有的菌类。”

“好像有很多是有毒的,我小时候就听说过。”张堪小心地说。

施理翻了个白眼:“废话,我指的当然是

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