“我们……还是换别的营生吧，我们一定可以做别的。”张经安苦恼道。
方运道：“码头驿站的搬运工，只招十六岁以上的，你做不到。各工坊只找有手艺的工人，你毫无经验，同样做不到。自己做小买卖的话，你连馄饨都做不出来，就算做出来，你做的比别人好吃吗？连一技之长都没有，哪来的勇气说这种话？”
方运居高临下看着张经安，目光里似乎比冬日的寒风更冷。
“我……”
方运道：“没关系，你可以继续饿着，我可以继续陪你找。你很幸运，没病没灾，不需要养活谁，家里也没人需要你救命。”
张经安肚子里咕噜噜的声音更大。
“我做！”张经安咬着牙道。
“很好，我们这就去，去晚了恐怕被人抢先。”方运立刻找到牙子，交了一百文钱，取了记着倾脚头地点的条子，向外走去。
“这一百文钱各占一半，接下来，你每天还我两文钱，直到还清为止。”方运道。
“小气！”张经安小声道。
两人冒着风雪，快步来到新明街，在一栋旧房子中见到了这片地方的倾脚头，得知招工的原因。
冬天与其他时节不同，天寒地冻，人干活本来就慢，而许多垃圾都会冻上，所以处理起来会十分吃力。负责新明街区域的是一对夫妻，但女人生病在家休养，现在只剩一个男人，所以才会临时招工，如果干得好，会考虑转长工。
“工钱日结，不论多少人，做完整条街的事，一天可得二十文，冬日有所增加。得二十五文。我只给二十五文，你们父子与老郭商量如何分钱，别的我不插手。记住，做的不好。还要扣钱，若是惹了麻烦，我们也一概不管。早上收粪便，下午收垃圾，其余时间你们做什么。我们管不着……”
倾脚头快速说明了一些工作要求后，写了一份文书，双方签字画押，便让方运他们去找老郭。
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