他第一次和师傅一起来吃的时候,就被里面的热气烫伤过。所以这次,自然懂得里面的诀窍了。
一整张荷叶被小心翼翼的剥开,露出里面肥美的肉。还有,之前被阻挡了的热气,伴着清香,散发开来。
原本若有若无的香味,立刻变得浓郁起来。鸡肉的肉香味,因为有了荷叶的清香渗入。少了一丝油腻,多了一丝清甜。
包在荷叶里面的鸡肉,也不是那种又肥又大的。而是那种刚刚开始长肉的,不过三两斤大小的乌鸡。这时候的鸡肉最嫩,也最合适。
一整只鸡被包在荷叶里面蒸,里面的肉早就软了。不过因为用了特殊的手法和把握了恰当的时机。看起来完好无损,好似还有生机一般。
温子初的筷子在鸡的腿部稍稍用力,整只鸡腿就轻松的分离出来了。
“有些烫,你小心些。”将鸡腿夹到小师妹的碗里,温子初才又给自己夹了一块。
傅清浅早在荷叶打开的时候,就已经垂涎不已的。听到大师兄的话,哪里还会有犹豫。
不过还知道烫,只是扯了一块皮来尝。
肉质非常的鲜美,而且因为时间刚刚好,入口即化。鸡肚子里面放了调料,再加上外面的荷叶清香味,吃着一点都不油腻。
难怪师傅这么心心念念的让给他带回去,这样的美味确实很难的!
原本傅清浅还担心她和大师兄两个人会吃不完,不过现在看来根本不需要担心了。就是再来一只,她相信也不会有剩的。
温子初见小师妹完全沉溺在了鸡肉里面,无奈的笑了笑。难怪师傅会收小师妹,就吃起来什么都不在意的这一点就和师傅非常的像了。
要不是知道小师妹还有二哥,他都会怀疑小师妹是不是师傅的孙女了。这好吃的性子,简直半点不输师傅。
“项文在看什么?”隋
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