分卷阅读110（1 / 2）

孔府菜都特别感兴趣，每一间最少都点了六、七道。

要知道孔府菜可是出了名的费工费时，有很多菜不提前准备一两个小时，临到饭点的时候就别想顺利出菜。

因为这样厨房这边这边顿时就忙起来，大家伙各司其职，宝家民宿最核心的部门有条不紊的开始运转开来。

民宿厨房这边帮厨的两位婶子主要做的工作是切配与打和，剩下的水案、红案、白案的活计都是由文叔和宝大厨那边完成的。

兰花婶子一边切菜一边听着背后稀里哗啦的声响，用手肘悄悄的碰了一下身旁的同事问道：“嫂子，阿焵那边是咋地啦？我总感觉他今天像是在憋着什么，这炒勺和锅铲让他用的，在这么怼下去锅底都要漏了。”

桂婶闻言不动声色的向后看了几眼，正好看见了宝大厨给扒猪脸大翻勺。

只见宝大厨将提前焖煮的猪脸放入炒勺之中做最后的调味，之后左手持一块抹布，折叠后遮住手掌，再用拇指钩住锅耳的一侧，然后四指张开抵住锅底，腕部灵活的轻轻转动，让国内的猪脸和汤汁滑动起来。

然后肩膀、手臂和手腕协调用力，几个快速的颠勺过后，国内的猪脸已经翻了三翻。

宝大厨大翻勺的速度非常快，十几秒后菜品就完成出锅，而灶台旁边却一丝汁水都没有溅落出来。

看见对方那手脚麻利的样子，桂婶转身继续切菜说道：“没啥问题，就是精力有些过头了，猪脸差一点没让他抡到房梁上去。”

刚把猪脸出锅，正在水龙头下刷锅的宝大厨思绪却是飘到了百里之外，也不知道那辆载着周周的中巴车现在开到哪里了。

一阵煎炒烹炸过后，菜单上面的菜色终于全部上齐，不过按照他们的经验，开席一个小时之后，他们这边一般会再度迎来一个点菜的小高峰。