有名的饭庄给人家当跑堂的伙计。他人机灵，又老实肯干，就被掌勺的大师傅看上了。掌勺大师傅家在省城有名望，据说祖上当年还给
西逃的慈禧太后做过饭。掌勺大师傅平日里闲了教孙师傅两招，渐渐地孙师傅也就学下了手艺。有时候掌勺大师傅忙了还会让孙师傅帮
忙打下手，吃过的食客都说孙师傅做饭倒是有那么几分味道。后来孙师傅也在饭庄干了那么两三年，可惜好景不长。就在掌勺大师傅准
备回乡下养老的时候，饭庄掌柜的撒手归西了。少东家接收饭庄，这少东家年少不学好，跟人学起了抽大烟。抽大烟是个费钱的物什，
少东家把自己家的家底子抽光之后又把饭庄转手卖给了别人。新东家接手之后大换血，把原来老东家雇的那些人全辞了。这时孙师傅家
里爹娘给捎来了信儿，说给他说了媳妇让他回家成亲。孙师傅照他爹娘的话回了家娶了媳妇，媳妇头一个月就怀了。孙师傅刚成亲不久
，舍不得媳妇儿。再加上外面世道乱，自己又是有手艺的人，在村里待着也饿不死，就没有再出村。靠着手艺在高原上的几个村子里的
人帮忙也活了这大半辈子。六月一过，李强帮自己家割完了麦子，就琢磨着进省城打工的事儿。李强来给孙师傅告别，孙师傅媳妇儿给
师徒俩做了几道菜。孙师傅听完闷了一盅老酒之后，对李强说“强子，你进省城也是好事儿，将来出人头地了走出咱这黄土地师傅也替
你高兴。要干就好好干，吃了苦受了亏也要往肚里咽。要混出个名堂。不能给咱高原上的汉子丢人。”李强听了，给孙师傅和自己满上
酒，说“师傅，我知道了，你知道俺嘴笨不会说啥话。俺敬你一杯，说不出的话都在这酒里了。”俩人碰了盅，干了酒，又说了些话，
李强就准备回家
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