在我二十一岁离开人界，下定决心要到魔界来做主厨的时候，我并未意识到我是在做出一个会改变我一生的选择。如果我能够提前意识到这一点，可能我会更加慎重一点。不过那时候我还很年轻，因此我几乎完全没有考虑，就辞掉了国王饭店的副主厨工作，拿着魔界的费内隆餐厅寄给我的邀请函，去出境办事处办好了去魔界的通行证和长期居住证，带上行李和多年来攒下的一点积蓄就到魔界去了。
尽管去魔界旅行在几年以前就成为了年轻人的时尚，不过在那之前我确实从未去过魔界。事实上，我刚满十岁的时候就开始在小酒馆的厨房里做学徒，对厨房以外的世界都没什么了解，更不要说魔界了。当我到了路西菲尔才意识到，那里就是魔界的王都，其繁华程度甚至胜过了人界的王都玛尔斯。我到了那里，觉得自己简直就像是一个乡下人。
费内隆餐厅坐落在路西菲尔最繁华的商业街上，同时为食客提供魔界和人界的菜肴。我在费内隆餐厅做了两年主厨，在那里也学到了不少关于魔界美食的知识，然后又跳槽到格调更加高雅的红丝绒餐厅工作了三年。这样算来，我已经在厨房里工作了差不多有十五年。我发觉自己已经开始有些厌倦了这样的生活，但是我对厨房以外的事情丝毫不懂，如果离开了餐厅，我又能到哪里去做什么呢？
幸而我虽然孤身在此处，却还有一个人可以商量。魔界的首相安杰罗大人是这家店里的常客，他非常欣赏我的手艺，久而久之，竟成了我的挚友。他不仅是一位魔界的高官，更是一位睿智长者。于是当我感到不知所措时，就首先来问他的意见。
“克里斯，你是个好厨师。倘若真的就这样转行，未免太过可惜。”安杰罗大人这样对我说，“你这些年一直在厨房工作，基础倒是打得很牢，见识却不足。倒不如暂且辞了工作，在魔界游历一番，长长见识，看看其他地方都有什么样的美食，再回转来做厨师，心境定然大不一样。”
安杰罗大人所说的，听来确实令我心动。只不过我虽然做了许久主厨，钱却没有积攒下来多少，倘若真的按他所说的行事，只怕还没走几个地方，钱就已经花光了。我把这难处同他说了，他低下头沉思半晌，又问道：
“我曾经见过你的字写得很漂亮，你平时可会写文章么？”
听到安杰罗大人这样问我，我着实有些不好意思，只得向他承认，我确实有些写日记的习惯，不过要让我写别的，只怕不成。却见他笑道：
“不妨，能写日记就行。你辞了工作之后，可以一边游历，一边把见闻写出来，编辑成一本魔界美食笔记，王都的出版商们一定有兴趣。这两天你不妨在王都附近转一转，先写出两篇文章来，我可以帮你把文章送给一些出版商看看，如果他们喜欢，我可以作保让他们预支给你一些钱，给你当做旅费使用。”
安杰罗大人竟然肯这样帮助我，让我十分感激。我将我这几年在路西菲尔的见闻写出两篇文章，交给
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