买完菜辗转回到学校已经是中午时间了。
她拉开家政教室的门,发现藤原学姐还在那里面站着,很安静很专注的站在案板前。她第一次觉得,这个平日里开朗好处的学姐原来也有着专注的一面。学姐做的东西很好吃,试验品几乎都是下了她的肚子,祭了她的五脏庙。
“学姐,菜做得怎么样?”
学姐学做的是中国菜式,为了能够在大赛上出奇制胜,藤原学姐才找她来帮忙。她在中国生活了一段时间,对那里的菜式和风土人情都有一定程度的了解。
“嗯,可能对我来说还是有点困难吧。”她选择了很有挑战的川菜,川菜讲究“色、香、味、形”,尤其是要在“味”上狠下功夫。日本人的吃食很是清淡,讲究的是自然新鲜,而川菜不同,川菜讲究麻辣香,完全是两种不同的风格。
藤原学姐学做的第一道菜,则是水煮片。
这道菜讲究的是“麻、辣、鲜、香”四个字,麻指的是花椒,花椒也是川菜里必不可少的部分,川一地区的人最喜欢的则是吃着麻辣锅时流着汗的那种快感,所以纵使水煮片这样的家常菜也绝对不能少了“麻”。
“来,试试看!”藤原学姐把筷子递向秋叶。
秋叶问着水煮片冒出来的香味吞了一口口水,可是,再一看到上面众多的花椒和辣椒她是怎么都下不了手。吃进去的话,大概会拉肚子拉到脱水吧,不管学姐的厨艺再怎么好,这道菜的实质不会改变吧。
“呃……学姐,我…我不太会吃辣。”她甚至连芥末都不敢碰,每次想起吃芥末被呛得眼泪掉下来的时候,她就觉得什么美食不想吃了。
秋叶摆摆手,示意自己确实爱莫能助,藤原学姐一挑眉,示意自己亲自试菜。她夹了一块沾满辣油的片放进嘴里,细细的嚼着,品着其中的味道。
“怎么样?”
只见藤原学姐摇摇头,“还差了一点什么味道,不够麻,还是不够辣?”
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