开始上鲍.鱼了,鲍.鱼是要当场一个一个做的,现烹现吃,放凉了就不好吃了。
所以带着高高白帽子的大厨,到房间里来,在桌子前面给大家一个一个用鲍.鱼酱当场烹制鲍.鱼。
服务员排成一队,等在大厨边上,做好一客,给大家端上一份,用的是那种特制的下面带小酒精炉上面有盖的厚白瓷的圆盘子。
第一份从主客位置开始,所以先给宋思明端了上来了。
宋思明一看,鲍.鱼不大,估计是14或是16头鲍,但柔软稔滑,色泽金黄,椭圆状外形,鲍边细小,珠粒状鲍忱。
肯定是极品,宋思明用刀叉把鱼切开后,一看鱼身的横切面,带有隐隐的网状花纹。
宋思明对马行长说:“真没想到,在东莱竟然吃到了鲍中顶级极品。这是日本青森县出的‘网鲍’吧?马行长,您可真是个美食家啊!当年苏东坡写《鳆鱼行》的时候,吃的也不过是山东蓬莱产的小鲍.鱼,如果要是马行长请苏大文豪吃一顿今天这个鲍.鱼,还不知道要写出什么精美的诗篇了呢?”
宋思明这么一说,马行长驾云了,顿时大有“伯牙鼓琴遇知音”的感觉,连说:“宋秘厉害,果然是见多识广。东莱市离日本近。所以常有这种极品鲍.鱼。这种同样的‘网鲍’在旁边凯旋门,至少要比这里的价格贵上50%。”
宋思明知道这种16头的“网鲍”在凯旋门至少要1500元一只,这里再便宜也不会少于1000元一只,估计今晚这顿餐每个人至少是2500元的标准。
大厨给大家鞠了躬退下了,鲍.鱼也吃完了,宋思明站起来了,他第一个开始敬酒:“今天陈总宴请大家,陈总现在搞房地产需要大家的鼎力相助,尤其是马行长和各位处长的鼎力相助,我来为你们牵线搭桥,为了表示敬意,也为了表示合作的诚意,这第一杯,我提议大家一起来喝个相识团圆酒;第二杯陈总来和我一起敬马行长和各位处长一杯,希望大家合作愉快;第三杯,大家一起敬在坐女士,也希望女士们越来越靓丽。我先干为敬了!”
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