第六章(2 / 2)

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这个世界没有想小说里描述的那样没有豆腐,相反,今日在镇里的集市中,孟醒看见了很多材料,就连豆油、菜籽油都有,不过农家还是食猪油的多,一来农家人食少,二来农家人自己也喜欢猪油吧。

不过孟醒没有这个想法,猪油他是铁定吃不惯的,于是买了几斤的菜籽油,比豆油贵了一些,但是健康多了,孟醒有手艺在身,也不会委屈自己,况且家里还有一宝,当然是健康为好。

把鱼和都收拾好了过后,将放在一边,今晚的晚餐就是鱼病了,虽然对这他这个正宗湖南人来说,过于清淡,但是咱们要为小孩着想嘛,实在不成就放上辣椒酱。

先是将鱼剁成几块,鱼头和鱼尾用来熬汤,鱼身和放在一边的豆腐就是做鱼病的主要材料。

“小回,今晚咱们吃鱼饼,喝鱼汤怎样?”边把鱼头、鱼尾、葱和姜扔进煲汤的罐子里,这是他专门从镇上买回来煲汤煲粥用的。

“啊,啊。”孟回显然很满意这个决定,手舞足蹈加啊啊的乱叫。

孟醒笑了笑,继续将把鱼去皮、骨和刺后,研碎,与豆腐泥混合均匀做成小饼,然后放进铁锅里面蒸。

不用几分钟的时间,鱼饼就蒸熟,再把鱼饼放进鱼汤里面煮。

煲汤锅一打开,浓郁的鲜味就弥漫整个厨房,白色的汤水在翻滚,孟醒悄悄的咽了口口水,这可以是来到这时代的第一餐饭啊,这几日在林婶家吃的,顶多算是能吃饱,本就没有色香味俱全这一说。

把鱼饼扔下去后,在放下其他佐味料,在熬久一点。

把木炭和昨天的留下的木炭放进小炉子用来煮饭。灶台上的两个锅,一个用来烧水洗澡,一个用来简单的炒菜。

不要问孟醒要那么炉子做什么,完全是为了他接下来的创业计划,他的

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