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徒瑾一起干活，可是他却离开了。

正当叶剪秋有些泄气的在马身上刷毛的时候，只见叶小溪一蹦三跳的从外面跑进来，兴奋地拍手叫道：“哥！哥！咱府上的主子来啦！那司徒大人可真是好人材！比杨捕头好看一百倍！”

“嗯，我知道了。”

“马婆子让你去做大饺子！哥！你快去吧！”

叶小溪咽了下口水，今天中午可是吃正宗的猪肉馅的饺子呢，他好多年没有吃过饺子了！

叶剪秋来到厨房，净了手后捋起袖子开始和面。厨房里的几个帮厨也非常兴奋，洗的洗切的切，欢欢笑笑的像过年一样，几个丫头还满脸喜气地窍窍私语，小声的讨论着新来的帅气主子。

就连马友道也偷偷从门房溜了回来，笑得一张脸跟核桃似的，铆足了劲剁肉，声音震天响，厨房像交响乐般热闹。

叶剪秋的手脚非常麻利，他和面的时候又加了几个鸡蛋，想了想又加了点盐，将面和好后就用湿布盖上让面团慢慢醒。

然后他亲自调馅，里面放了自己特制的调料。草菇黄豆酿制的酱油，焙干碾碎的大料面，还有芝麻香油和蘑菇干粉。馅刚一拌完，浓郁的香气就飘散开来，大家本来并不饿，但是闻到香味后不由得肚子开始咕咕叫。

很快，包饺子的前期准备工作就完成了。

等摆好了面案，叶剪秋就系上大蓝粗布围裙，头上用个帕子一包，如同名角上台一般款款坐下，坐在案板前开始工作。

叶剪秋两只手左右开弓擀饺子皮，他的速度很快，那些包饺子的人就跟不上他的节奏了，直埋怨饺子皮都快粘在了一起，揭都揭不开。

叶剪秋擀一阵皮就停下来帮忙一起捏水饺，他身边两个面板帘，一个面板帘上面的饺子是他用两只手一握，迅速挤出来的小疙瘩状的快速水饺，另一个面帘上却是他精心捏的带花边的水饺。

有丫头好奇地问：“剪秋哥，这些饺子真是好看，看着都想吃！这些是啥花样啊？”

叶剪秋捏的水饺有元宝形，有四喜形，月牙形，麦穗形，还有尖尖的小糖三角形，精巧别致的就像一个个工艺品。