了,只是最少封存半个月以上才能吃,所以只能等等了。
秦冬不像其他厨子,什么调料都是现场弄,他炒菜这么多年,早就习惯了用调味料来烘托食物的美味。
想着想着,扇贝就弄好了,剁碎了一点辣椒放上去,秦冬便摆在一边让他腌制一会儿,否则待会凉了就腥了。
龙虾还在活蹦乱跳,挥舞着大爪子,似乎在跟秦冬较劲。
哼,等会就吃了你。
这龙虾看着起码三斤重,于是灭了这只龙虾后,拿了一小部分的肉剁碎,打入鸡蛋液跟豆腐渣拌匀蒸,也别有一番风味。
眼看着时间也差不多了,秦冬弄了个凉拌青瓜,然后把扇贝跟蛋分别放入锅里蒸。
而龙虾放在一边烤着。
秦冬一边洗青菜,一边注意汤,等汤好了才炒菜。
汤看起来一般般,其他厨子却不这么认为,这几日秦冬的手艺是越来越好了,随着龙虾跟扇贝的味道出来,才让他们叹为观止。
刚刚他们都看到了秦冬处理龙虾,只是太快了,没看清,等拿出来才发现,这摆盘也能这么好看,龙虾的肉白嫩嫩的,上面都是滚烫的蒜蓉,还在滋滋作响。
根本不需要其他调味料,也能让人对龙虾停不了口。
扇贝也香的很,而且他们之前都是用姜去蒸,导致不好吃没什么人喜欢。
凉拌青瓜,手撕鸡,烤龙虾,蒸扇贝,上汤白菜,龙虾豆腐蛋羹,番茄苹果汤。
秦冬从容不迫的跟在杜公公后面,果不其然没多久皇上就叫他进去吃饭了。
这烤龙虾他平日里也不舍得多买的,一来太贵,二来还是太贵。
以后在这宫里,他想吃多少就吃多少不是么?
“以后私下就不用多礼了,朕看你口水都要流出来了。”宁烨调侃道,但是不得不说今日的菜实在是太香了。
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