第二十四章 初试（1 / 1）

机杼造的工匠果然巧手，短短四天时间一楼大厅和厨房已经变了样。小昭仔细的检查了一遍各个设施、物件，觉得还算满意，就让李念忠带工匠去给二楼施工的帮忙了。闻着屋里淡淡的木香味，小昭心情说不出的好，要是在现代，装修完还要散一个月的味儿，这里多好，材质全实木，外面刷的是松脂既环保、健康，又不用晾味儿。

第二日，店门外早早围满了看热闹的人，店门大厅里二十二位参赛者按照固定桌子上摆的顺序号找到自己的位置坐好。巳时一到，小昭悠闲的由后院走进了前厅，站在大厅中央，清清嗓子说道：“诸位，今天是我店里厨师招聘的初试关，这一关很简单，只要大家做一道拿手菜即可，菜做好后，由在座诸位评判打分。诸位打的分再结合我们自己的考察，确定最优秀的三位进入五天后的复试。那，具体规则让李掌柜的给大家介绍一下。”说完，小昭做到吧台前的高脚椅上，还故意转了两下椅子，然后一脸得意的看着店内外众人将注意力对上这把高脚转椅，纷纷讨论着：

“那是什么东西？那么高，坐着不会倒吗？”

“看他坐着很舒服，我也想试试，不知道开张以后还有没有？”

“你看这店里的布置，很奇怪，跟别的店不一样啊，不知道二楼是什么样子？”。。。。。

小昭满意的听着大家的议论，审视着在座的二十二位应聘者，感觉大部分人还是很有厨师的职业素养---丰满，而这群丰满的人里竟坦然的坐着一位清瘦小生—3号，正应了那句“鹤立**群”的成语。小昭仔细的打量着这位鹤兄，狂的眉毛、细小的眼睛、大大的鼻头、宽阔的嘴巴，略有些方形的脸，单看哪一项都不好看，组合在一起却让人不觉难看。正在想这张脸有些面熟，这鹤兄猛的抬头对小昭露齿一笑，一排白灿灿的牙齿差点把小昭从高脚椅上晃下来。不满的皱皱眉，小昭移开了目光，继续观察其他人。

李念忠将规则给大家宣读了一遍：１．两人一组进入厨房做菜，菜做好后由在座其余参赛者打分；2.每人桌子上放有二十份打分表，每张打分表分三项：色、香、味，每项可以给一分---不太满意、二分---教满意、三分---很满意。二十张打分表的总分加总即为每个人的总分；3.店家有十分的自由分，打给有突出表现得人；4.今日傍晚会在店门外公布总分榜，排名前三的即可进入五日后的复试。

店门外围观的人群顿时哗然，纷纷议论着这看似复杂的规则。

李念忠正要宣布让一号、二号选手进入厨房，被小昭制止了。小昭翘着二郎腿斜倚在吧台上，说：“8号、11号、17号和20号四位可以离开了，你们不用参加初试了。”刚说完，店内外一阵喧哗，11号腾的站起来叫道：“娘的，敢耍老子！”8号抠抠鼻子问：“为什么我们不能参加初试？总得给个说法吧。”17号挠着胳肢窝，也很不满，却没说话；20号弯下腰将鞋穿上，站起来刚要说话，被小昭一个眼刀制止了。

小昭高声说道：“在李掌柜宣读规则期间，8号抠了三次鼻子，11号跟邻桌讲话说了四句脏话，17号挠了四次胳肢窝，20号脱了鞋子一直在用手搓脚。”四周瞬间安静了下来，小昭继续说：“我这里是菜馆，是给大家提供吃的地方的。招的厨师一定要有好的生活习惯，要不然，客人在菜里吃出鼻屎啊、腋毛啊、脚臭味啊怎么得了啊！”门外众人一片哗然，顺着小昭的描述，脑子里幻想一下吃出脏物时的情境，纷纷做呕吐状，吐完纷纷指责几人没有职业道德。8号、17号、20号见状灰头土脸的跑掉了。

11号骂骂咧咧的还在争辩，小昭严厉的对他说：“我们店是服务行业，是给客人提供服务的，所以上到掌柜下到厨师和跑堂的脾气