把青菜处理好。
“怎么处理?”那家伙不知打哪下手,他独居木鸣山那段日子也尝试过自己做饭,结果成品实在咽不下去。
魏寻有模有样地示范该如何利用小刀把青菜上的茎剥离。
大哥蹙眉,“这么麻烦?”
“我从电视上学来的,做了这一步后蔬菜会更美味。”
魏展似懂非懂,“好深的学问”
另一边油锅热了,下鱼炸酥,捞出,锅里加佐料煸炒,扑鼻的香,添料酒和清水烧开,放鱼加盖中火焖熟。
事先没安排好,牛肉的腌制时间短了些,只能将就了。热油加蒜煸香,下牛肉翻炒至变色,添水略没过牛肉和切成瓣的香梨,水烧开后转小火收汁,调味。
最后把青菜素炒好就大功告成了。
魏展以前也不是没看过自家小孩做饭,但多做得简单,时隔三年,厨艺大大长进,这一套下来在他眼里可谓花式表演,非常狗腿卖力地鼓掌。
总厨扬扬小下巴,招呼打下手的把碗筷摆好,等菜都上桌,这才发现出了大问题。
“饭呢?”
被问到的魏展一手冷汗,他忘了煮。
魏寻气得想掐死大哥,奈何下不去手,只能饿着肚子等米饭煮熟。他趴在桌子上,眼睛直直盯着电饭煲,身后魏展讨好地给他捏肩,“宝宝,别气了……”
“没气,就是好饿。”
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