所谓“饥饿营销法”,是指商品提供者有意调低产量,以期达到调控供求关系、制造供不应求的“假象”、维持商品较高售价和利润率,也达到维护品牌形象、提高产品附加值的目的。
有个最典型的成功案例便是苹果公司的饥饿营销战略,为其赢得了全球市场,一跃成为全球手机行业的领头羊。
但是,这个营销法有个最关键的一点,那便是对产品的要求特别高,必须具有不可替代性,必须拥有可以牢牢吸引住消费者的品质。
开心所做的包子正是拥有这个特质,一天下来的包子生意已经让开心对自己的包子有了十足的信心,它绝对符合“饥饿营销法”所需要的各种条件。
开心将心中的想法告诉了顾小白。
最开始的时候采用限量限额供应的方式将包子销售出去,一方面让买到包子的顾客觉得这包子来之不易,另一方面又可以刺激那些没有买到包子的人,引起他们的兴趣。但是为了避免激起顾客的恶感,必须逐日增加包子的供应量,不过不能一下子提高很多,利用包子的美味一点一点地勾起顾客们的兴趣,吊起他们的胃口,慢火温炖地压榨出顾客们对包子的热情,同时最大限度地提高包子的知名度。
当然,这一切都需要恰到好处的营销运作。
听完开心的讲述之后,顾小白心头的疑虑顿时被打消,同时他也开始期待开心的包子到底能够引发多大的轰动呢?
顾小白感慨地说道:“开心啊,你不去干营销真是太浪费了!你真是个天才啊!”
面对顾小白的夸赞,开心淡淡地笑了笑,当初为了找工作,他涉猎的学科不计其数,但是缺少了文凭这个敲门砖,他连上岗的机会都没有。
与顾小白谈了一会儿有关包子销售的相关事宜,开心也没留顾小白在家用餐,便将他送出了门。
毕竟现在这个空间白菜还是一个秘密,开心还不想让太多人知道这个空间白菜的存在。
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