管事妈妈马上看了几个小厮，小厮也机灵，转身就跑了过去。
宋妗开始一步一步的讲解怎么去做，做到什么程度最好，打发蛋清的部分，还是十几个人轮着来的，小厮们大多数都是好奇，然后才想要去试着打发，最后越到后面打发越困难，蛋清的阻力越来越大，还是几个力气大的轮流换了几次才打发好。
做糕点是个细致活，对女孩子来说是很合适，但对于那些毛手毛脚的小厮们，还是有些困难的。
等终于上了蒸锅，已经是申时过半了，管事妈妈这才想起来没有准备晚上的菜式，忙叫着所有人都开始准备晚饭。
“妈妈，少准备一些，好在这个做的比较大，先各个院分一些，晚膳少准备一些就够了，不用太忙活。”宋妗肯定着自己，这次一定会做好，就先让管事妈妈少安排一些菜式。
这次蒸了有半个小时，上次二十分钟没有熟透，这次半个小时应该可以了。
香气四溢，起锅的时候，都放下了手中的事情，等待着神圣的一刻。
宋妗缓缓将笼屉掀开，里面的蛋糕松软香甜，她都要流口水了，好多年没吃到蛋糕了，她自己更是激动。
拿出来并没有塌软下去，宋妗松了口气，等凉了凉这才将蛋糕倒扣出来，掀开屉布，热气缓缓而上。
宋妗自己撕下来一块，也不管烫嘴，直接塞进嘴里，香味在口中乱窜，伴着热气，宋妗不得不呵了几口，又嚼了嚼，才将蛋糕咽下，随后招呼着芸香，“你来尝尝。”
贴身侍女自然是有优待的，管事妈妈的也没落下，宋妗也招呼了她来自己拿一块去。
“大姑娘，这
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