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晒干。

而油茄子李志军还是第一回看到。

先把茄子蒸熟，再用筷子划开，抹上盐，晾晒干之后，切块储存。

这些都是不大讲究的人这么做的。

要是换了讲究一点的，还会弄上自己做的黄豆嗜，红辣椒，白辣椒，混着切好的干豆角，油茄子放到坛子里面去。

等到里面开始发酵，没了那股子所谓的太阳味的时候，再拿出来炒着吃，味道真的是好极了。

至少李志军第一回吃，就彻底的喜欢上了这个味道。

谢兰香手巧，会做的还很多。而且今年有了李志军帮忙，力气上的活他都包了，所以这些菜什么的，倒是准备了不少。

这一天，李志军去后山拾柴火，居然头一回从陷阱里面捡到了两只野鸡。而且还是活着的那一种。

喜的李志军赶紧抓住了两只鸡的翅膀，然后拿藤蔓给绑了起来。这野鸡可不比家鸡，要是翅膀不绑好的话，那可是会飞走的。

李志军喜滋滋的拎着两只野鸡回去，刚拿给谢兰香看，外面就有人来喊他了，“军子，你在家吗？”

听着声音还挺生的。吓得李志军手忙脚乱的将两只鸡交到谢兰香手里去，让她赶紧放屋后头的猪圈里。

然后拍了拍身上的灰，才走了出去。

一看，来的是位婶子，瞅着还有点眼熟。

李志军看了半天，才想起来，这是那天新房子过火见过一面的李六婶子。

于是笑着喊了声，“六婶。”

李六婶子一家说起来，和李志军家还是没出五服的亲戚关系。

她是特意来找李志军的。