的酸味,他是特别喜欢这个味。
里头东西的吃光了,再加些进去就行了,酸坛里的卤水似乎也是越久味越醇浓。
这酸坛味这般好,也不知道有多久了。
王小二显然很喜欢今晚的重口味菜,饭吃了一碗又一碗,还喝了整整一碗鱼汤。
季安逸在想着一件事,有些走神,没太注意到他。
他在想,果酱的味道有些甜腻,要不要加点酸卤水?会不会变成酸酸甜甜?可是这酸卤水的气味,有些微微的不太美好,会破坏果酱原本的香郁,他完全想像不出来,两者混合会产生一种什么气味。
一会弄点试试,反正,不会有什么损失。
吃过晚饭后,利落的收拾好厨房,季安逸兴致勃勃的拿了个干净的碗,用勺子舀了一定的果酱量,然后,取酸卤水。
这就有点考验天份了。
季安逸蹲在酸坛前,一手举着清洗干净的勺子,一手放在酸坛坛盖上,抿着嘴,想了一会,才打开坛盖,一股子醇香的酸味扑鼻而来,顿时,口水分泌的格外严重了。
他突然觉的,自己的想法,说不定能出现惊喜。
这酸卤水味浓味正,季安逸就取了一点点,没敢太过份,取完酸卤水,速度盖好坛盖,将酸卤水倒进果酱碗里,就跟搅蛋似的慢悠悠,带有节奏的搅拌着。
刚开始还没什么感觉,待时间稍久些,那气味就有变化了。
季安逸忍不住将脑袋凑近了些,仔细的闻了闻,眼睛瞬间大放光芒。
果然有惊喜!
应该是酸卤水份量有点少,这气味变化不是很大。
有了明显的效果,这下心里有底了,季安逸又取了点酸卤水,再耐心细致的搅拌着。
这会香味就出来了。
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