徐毅拿出个全新的石磨,清洗擦拭干净,在下面的操作台上铺好保鲜膜,就把石磨放在了上面。
抓过一把黄檗丝投喂到石磨的进料口,徐毅另一只手开始推动磨盘旋转起来。
随着磨盘轰隆隆的转动声响起,磨扇中间开始向外淌出一股股亮黄色的粉末。落在下面的保鲜膜上,愈发浓郁的苦涩味道慢慢向着四周弥散过去。
黄檗丝全都填到了石磨里面,徐毅拿过来一个筛子,从筛底套上来一个塑料袋。以便接住筛好的黄檗粉。
徐毅把磨好的黄檗粉收集到晒在里面,筛子上面比较粗的黄檗颗粒再倒回石磨里面继续磨制,一直到最后清理工作完成,塑料袋里面也装了半袋子的黄檗粉。
提起袋子掂量了一下,差不多有二斤的样子。
徐毅伸手到袋子里面捻起一些黄檗粉轻轻捻了下。手感微涩却没什么明显的颗粒感,这才满意地点点头。
取来一杯开水,徐毅捻了一小撮黄檗粉投到水里。
轻质的粉末遇水聚成一团漂浮在水面上,一缕缕亮黄色从水与黄檗相接之处产生,在水里拉出一条条细丝。这些细丝很快扩散开来,将杯子里面的清水染成了淡黄色。
徐毅蜷起手指轻弹杯壁,那一团黄檗迅速散开,吸收水分之下,缓缓地沉淀下去,在杯底沉淀下来,杯子里的水颜色也愈发显得浓厚起来,像是一杯没有泡沫的啤酒一般。
端起杯子轻轻嘬了一小口,微苦中稍微有些黏滑,咽下去以后舌根泛起一丝甘甜,口腔内也只剩下一股黄檗特有的香味儿。
徐毅满意地点点头,这次真的大功告成了,黄檗品质绝对没问题,想来效果应该也没什么问题。
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