“林莎,那还有什么事儿能帮我想到么?”
林莎笑笑,指着相对儿童就餐区对侧的空地说到“剩下就是各种餐位摆放的问题了。比如说这里,我觉得你再留下几张八人餐桌摆在这个地方就挺好。”
“那几张比较合适呢?”
“四张应该差不多了。我觉得可以摆在窗口附近,不过同样也得考虑没站稳或者喝多了出现意外,除了座椅和窗子留出一段距离以外,靠近窗子一侧还应该加装安全护栏,剩下这三面留出通道以外,全用实木屏风包围起来。为了方便一次来的人太多,各张桌子中间也不加屏风。”
“放在这里的好处就是这个方向正好和儿童用餐区中间隔着楼梯井,不容易因为这些客人喝酒什么的影响到儿童就餐区。”
虽说自己已经打定主意这餐厅不卖酒,徐毅却也只是点头应承下来。这卖不卖酒实在没什么好说的。“剩下的地方怎么安排?”
“装修嘛同样也是以人为本,比如说正对楼梯口的这个方向,中央这里你可以全部摆上双人餐桌,这样自然省得那些情侣或者单身顾客懒得去找小桌子。如果你在这里摆四人桌的话,反倒有可能有些人直接就坐在那里了。毫无疑问会浪费餐桌的有效利用。像是离着楼梯口最远的这一侧,你基本就不用安排这种小桌子了。”
看到徐毅点头,林莎就问他:“你这里准备什么时候开业?”
徐毅没有回答提问,反倒问林莎:“要是按你说的这样装修,总工期大概需要多久?”
林莎盘算了下说到:“那些屏风都是镶嵌在地上的,弄起来用不多长
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