第四百四十七章 酱油饭（2 / 2）

“这是用米作为原料，做的东西。”周佳还细心的介绍了一些现做的米白做。

“那就酱油饭，不是炒饭的那种。”达达稍稍出了一个比较难的题目。

“好的，一共98元，我们这里是先付款后吃饭。”周佳点头说道。

“喏，一百。”达达摸出一张崭新的百元大钞递过去。

“找您两块。”周佳顺手就摸出两枚硬币递过去。

是的，随着系统升级袁州也不怎么参与找钱这样的工作了，一般都会给周佳一些零钱用来找零。

现在系统提供的钱箱也只会在晚上再计算结余，所以周佳和申敏都会帮忙找钱，不过这里买单的还是转账的比较多。

“嗯。”达达点头。

而周佳收完钱，就报给了袁州菜单。

“一份酱油饭。”周佳大声的报单。

袁州点头，然后开始准备。

“酱油饭还是第一次。”袁州心里嘀咕了一句，然后开始准备。

酱油饭和酱油炒饭确实是两回事。

一般酱油炒饭都会把调料事先和冷米饭拌好，然后进行炒制，这个袁州也是做过的，但这次的酱油饭却完全不是这样的。

它并不需要炒制，而是煮好饭浇上酱油就好。

看似简单，却需要掌握好饭的火候和加水量，做出的饭不能太硬，这样吃起来咯牙还费劲，太软则没有香味。

“系统我觉得这个酱油饭用颗砂御米做最好，你说是吧？”袁州考虑了现有的大米并不适合用来做酱油饭，便直接问道。

系统现字：“颗砂御米已准备好，请宿主自行取用。”

“这是我喜欢的时刻。”袁州口罩下的脸露出一丝微笑。

转身，袁州“砰”的一声，轻轻打开一个写着颗砂的柜门，拿起一个手掌大小的瓷碗，盛出半碗生米。

“据说这颗砂御米颗粒比较大，而且色泽白里透青，好似玉石一般。”袁州细细的端详眼前的米粒。

然后发现这确实是颗砂御米，满意的点头，准备拿起清洗。

这颗砂御米可不像涿州贡米不需要淘洗就可以蒸煮，这个颗砂御米还是需要略微淘洗一番的。

系统现字：“颗砂御米源自五代十国，颗砂原本是湖南省土家族自治州永顺县的一个乡名，因为在颗砂乡高枧村的桂溶坪，有一块土地出产的稻米奇香众，乃是谷中珍品，因为岁岁纳贡故又被称之为颗砂御米。”

“但是高枧村桂溶坪这块土地的播种面积仅有1500m2，不过其产出的大米质地糯软，油光发亮，味道醇厚，清香扑鼻，香气醉人。”

“我说系统咱能不能不要一不注意就秀一脸的知识吗？”袁州煮上饭，小心的掺好水，这才无奈的吐槽。

可不是嘛，袁州正认真的做饭，系统就冷不丁的介绍了一堆的颗砂御米的事情。

“你这明显是要搞事情啊。”袁州再次说道。

然而科普完毕的系统却只见销声匿迹了。

这下袁州无奈了，只能再次补充了道。

“其实我知道颗砂御米的事情，谢谢你的科普。”袁州说完，看系统没反应然后才放心。

现字袁州趁着其他的时间，开始准备酱油饭的其他材料，那就是酱油。

ps:今天是白色情人，可以送礼物给自己所有认识的人，希望大家都开开心心的，菜猫再次祝大家情人节快乐，谢谢这大半年来有你们的陪伴，谢谢你们。(未完待续。、，您的支持，就是我最大的动力。)17-03-14 09:06:22( )