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饮茶之风已经绵延数千年，今人饮茶方便，只要有一包茶叶和一个玻璃杯一壶热水，就能冲泡出茶汤，但古人却并非如此，唐朝是把茶叶蒸过后制成茶砖，喝的时候用刀削下用水泡开，宋朝是把砖茶打成粉末加开水做成茶汤，到了明朝才是直接把茶叶泡开，现在日本的茶道，其实是宋代的喝茶方法。

宋人煎茶，可能会在研磨好的茶粉里加进盐豆豉、桂花和豆蔻等物，姑且不论味道如何，至少人们的态度很执着，将茶当做一种药，又认为这是一件需要认真对待的雅事。

沈砚行教林桐等人如何用碾子磨茶叶，都是通过教导叶佳妤来让她们看得更清楚，“慢慢来……”

茶壶里烧好的水注入兔毫盏中，把研磨好的茶粉用水冲泡成均匀的茶汤，形成一个美观的茶面，这是点茶，“倒水的时候要有节制，手要稳，不要慌，别破坏了茶面。”

最难的应是分茶，但对于懂得咖啡拉花工艺的林桐来讲，也许并不是很难，在沈砚行的指导下，她成功画出了一杯菊花图。

叶佳妤到了这一步就完全不知该怎么办了，只好退到一旁，看沈砚行手腕舞动，颇有些眼花缭乱之感。

未几，他把一杯画有山川图样的茶放到叶佳妤面前，笑道：“不要紧，这种难的地方，郑导都安排了专业的手替，你们只要把前面碾茶末的动作做好就是了。”

叶佳妤捧起茶碗喝了一口，吐吐舌头又递回去给她，用表情告诉他，她觉得不好喝。

“暴殄天物。”沈砚行哼了声，伸手戳了戳她的额头。

茶艺学完，已近太阳下山，因穆牧的到来，沈砚行和叶佳妤提前收工，带他去附近饭馆吃饭，又买了许多特产托他带回去。

入夜，叶佳妤仰面躺在床上，翘着腿同沈砚行讲起林桐和二哥的八卦，“那个时候我才上高二，二哥也才入行，林桐那年应该是拿了奖开始红的，突然就传出她谈恋爱的新闻，捕风捉影许久，但当时她有戏要上，大家就当是炒作，也没见如何，后来有一天我去找大哥，就在叶氏附近有一家五星级酒店，叫什么来着……”

“嘉华酒店，后来被四季酒店收购。”沈砚行把一杯温水放到床头，伸手拍了拍她的腿，“挪一挪，给我点地方。”

叶佳妤一边往一旁挪，一边点头道：“对，就是那，我路过的时候看见我二哥的车，本来高高兴兴想去喊他，结果还没走近就见一个女的跟着下了车，我好惊讶的，立刻就告诉了大哥，大哥愣了很久打电话去了酒店前台，让人把二哥喊了上去，他一个人来的，被盘问很久，那时我才知道那女的是林桐。”

“你二哥肯定恨死你了。”沈砚行忍不住失笑，一男一女去酒店幽会，没被狗仔逮着，反倒被妹妹发现，叶锐清当时心里的崩溃可想而知。

叶佳妤也觉得不好意思，“其实我挺高兴的，二嫂是明星呐，多有面子，可惜后来啊……”