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“老板我听说你家杀猪了啊?有没有猪肉卖?猪油渣有没有?”

“老板,你家卤味呢??”

竟然还有人要猪油渣??

叶逢河回复,“你要猪油渣做什么?”

“哎哟老板,你可上来了,我听说你家杀猪榨了好多猪油渣啊。”

“我家猪油渣可肥。”

“没事,就要肥的,拿回来炖菜吃啊。”

叶逢河正愁那些猪油渣呢,好几盆,香是香,但是也不能总吃啊?

他干脆弄了一斤一包的真空猪油渣,上了架。除了猪油渣还有大妈腌制好的各种腌菜泡菜,也都半斤一包挂在了淘宝上。

至于卤味?

叶妈妈可是累坏了,这几天被油味熏得,厨房都不想进了,卤味就更是不想做。她现在只想啃萝卜,肉都不想吃了。

叶家种的萝卜是真的好吃,又甜又脆。

萝卜这个东西也好长,随便开一块地撒了种子,哗啦啦能长一片萝卜。而且随吃随种,一点儿都不耽误功夫。

大妈腌制的泡菜里就有不少白萝卜,这些白萝卜上了架就被一抢而空,比其他菜都受欢迎。

新鲜萝卜好吃,晒出来的萝卜干也好吃。

白萝卜洗干净切成条晒在簸箩里或者塑料布上,几天功夫就晒的干干的了。这些干萝卜条用来炖腊肉或者腌制咸菜,别提多美味了。

休息了几天,叶爸爸又翻出玉米种子来,又要种玉米了。

叶家每年要种一茬小麦,因为面食吃的不多,所以小麦只有七八亩地。如今小麦早就种了下去,已经冒出了绿油油的麦苗了。

水稻种的很多,平时吃的籼米种一茬,粳米种一茬。籼米就用来做米粉饵块之类的,粳米就是蒸大米饭吃。糯米种一茬,糯米比较金贵,又吃肥料,每年种过糯米的田地都要养一养,不能跟平时吃的稻米那样接茬种。

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