生鲜的牛羊猪肉已经被木黎剔除了污血和筋肉，剩下的都是极为纯粹的肉质，没有先选择冷冻——那样虽然更容易切，但由于并不是冷盘备选而是要入热锅的，这样明显会让食物的味道和质量变差，肉质变得松散——而是就这样切片用来考验刀工。
各色的蔬菜已经切好装盘，任凭各位喜欢，鸡肉和鱼肉已经被捣至成泥，混合各种佐料变成了一个个的肉丸，而那纯然的虾肉却被木黎混着淀粉和蛋清用适宜而均匀的力道搅拌摔打，做成了滑嫩至极的虾滑。
还有各种粉丝、蛋类、海鲜……最后要准备的，就是蘸料了。
蘸料木黎选择让他们自己调制，里面有海鲜汁、沙茶酱、辣油、麻油、香油、芝麻酱、多瓣果、椒油、韭菜等等……多种口味，任君选择。
而在红汤汁和百菌汤彻底煮沸之后，万众瞩目的火锅终于挪上了餐厅的桌子。
大家对火锅还是不陌生的，但是对于木黎所做的火锅却是万分期待，而当看到那摆了满桌子的蔬品菜肴以及散发着浓浓香味的两色锅底的时候，都不由自主的欢呼起来。
大家的桌边早已经摆好了饮料，木黎拿起杯子，看着正热切看着他的店员们，笑着说道，“为了百味阁的开始，干杯！”
“干杯！”大家齐声说道，随后一口干了杯里的草莓汁。
“开动吧。”
一声落下，店员和厨子们已经迫不及待的拿着自己的碟子选择自己喜欢的蘸料来，而更多的人则已经向喜欢的食材下手，纷纷入锅了。
红汤汁显然更得喜爱，里面漂浮着各种肉片和蔬菜，而当那带着红色汤汁的肉片甫一入口的时候，众人就忍不住喟叹一声。
整个嘴里都弥漫着一种难以形容的味道，麻辣鲜香的滋味盈了满口，汤汁饱满刺激、肉片鲜嫩爽口，等到辣意转淡的时候，一种回甘却涌了上来，味道层次丰富至极，道格和几个厨师不约而同的亮了眼睛，嘴里的肉片一嚼再嚼，直到都化成了汁才不舍的咽下去。
这回，他们对木黎是真的服了！
咸甜适中，麻辣皆宜，咸鲜的味道线绕占了主导，第一口便是如此，而甜味虽然为辅，没有喧宾夺主，却在咸鲜味道退下的第一时间充斥味蕾，层次分明，而在难以掌控的麻辣之间，显然辣要更胜一筹，麻虽为次味但是却和辣味相辅相成，丝毫没有矛盾对立之感。
整个红汤汁滋味醇厚绵长，麻辣鲜香，端得让人无法住口。
而等到再尝试百菌汤的时候，众人更是舍不得停驻自己的筷子了。
明明只是并不出奇的蘑菇，但是经过木黎的妙手，却将这锅百菌汤的味道提升到了极致，嫩滑香醇、轻灵鲜香，即使不吃其他的菜肴，光是这蘑菇就已经足够众人停不了嘴了。
于是筷子舞动的更加疯狂，还有人不断的喊着“那是我的肉！”“那是我的菜！”“那是我的鱼丸！”“别把蘑菇都捞没了！”
然而大家都抢疯了，谁还会在意谁在叫什么？
所以此时此刻，嘴巴还是填满了吃的最重要，至于那些说了等于没说的话语，还是等吃完再说吧！
￣▽￣
☆、 第四十五章
不要问我从哪里来，我只是来吃好吃哒！
薄荷家的猫餐厅改名为百味斋的事情早已经在天网上传遍了，门口上已经写好通告啦，网络餐厅的头条就是它，牟微白还在脸书上专门撰写了这篇报道，而更让人欣喜若狂的却是——百味斋在现实中拥有实体店了！
而且实体店还和网络上是同一名厨师！
同一名厨师！
这个消息瞬间点爆网络，数不清的人从网络上询问，实体店的地址、实体店的营业时间、实体店的营业方式、是否接受预定……但是这一切，爱吃薄荷的猫却只是给予众人一个地址，一个营业时间，剩下的一切，都还在保持神秘中。
但是这也已经足够众人争相传颂了。
越是神秘就越是吸引人的注意，许多人打定主意一定要去真正的实体店去吃一次，在网上吃的时候就已经是如此绝顶美味，而现实中如果吃一次，那又该是怎样的滋味？
想想就让人把持不住啊！
而在帝都定居的人是最兴高采烈的那一批，因为，百味斋的实体店地址就在帝都啊！
一想到之后可以随时随地、每时每刻都去百味斋吃饭，帝都的吃货们已经迫不及待的想要掏空自己的腰包了！
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