杨小璐和管征鹤又在大圣山庄缠绵了一个上午，到天要傍晌的时候，两人才坐吊斗索道下了山。《+乡+村+小+说+网 手机阅#读 》[]管征鹤回到他的麻辣烫餐馆，正是中午学生下学的时候，那么多学生，到小吃一条街上来就餐，但是他两天没有准备了，只好关起门来，和杨小璐在屋里收拾前天临上山的东西，青菜烂了，不能再用，只好扔掉，冰柜里的东西也不多了，要等到第二天一大早才能到批发市场去拿货补充，所以下午就什么事也做不了，两人坐了一会儿，管征鹤说，你这次来准备在我这住多久？
杨小璐说，你不赶我走，我就永远住下去，等你发够了我再走，我回去也没事。她笑着看管征鹤。
管征鹤说，你来了，我怎么会赶你走呢？不过，明天我要做生意的，我不像你，你有成永年供养着，我却要挣钱，供应别人。
杨小璐说，我在这又没有影响你做生意，不然我帮你打打下手，也不要你开工资，就在这白吃你的麻辣烫怎么样？
管征鹤说，这麻辣烫不能常吃，过去我一来开的时候，高汤都用大骨汤，却不知道人家的汤从来没有用真骨头，都是用调和剂，倒下去和鲜骨汤一样，几块钱一袋调和剂，抵得上多少钱买的大骨。同行是冤家，没人告诉你，就这麻辣大料，还是花一千块钱从不干的人手里学来的配方。所以长期吃这东西，对人没好处，我们自己是不多吃的。
杨小璐说，那你们不是害这些学生吗？也忍心？
管征鹤说，你不做，有人做，谁叫这些学生爱吃？什么事有人肯掏钱下来，就有人肯做，怨谁？
第二天一大早，管征鹤没让杨小璐起来，自己先起来去市场上买了一些食物，回来打串打包，把各类食物做成五毛钱的小串小包，放在冰柜里，然后又开始升火熬汤。杨小璐便围着管征鹤看，一个上午忙得很累，主要是手工分东西，到十点钟开门营业，就有人陆续进来吃东西了，管征鹤就开始忙碌起来，一个五尺大男人，像个厨师似的，头戴白帽，身上勒着大白围裙，让杨小璐常常觉得好笑。
越是接近中午，人越多，大学城里的学生涌出来，一会儿就把他的餐桌坐满了，管征鹤里里外外的忙着，那个给他打工的学生也来了，很熟练地帮他招揽和照顾客人，端盘洗碗，擦桌子，做得非常勤快，一直忙到午后两点，生意自然少了，没有了，那个大学生也洗了手，吃了东西，上课去了。
管征鹤要点数一个中午的收入，杨小璐说，一个中午能嫌多少？
管征鹤说，说不准，一扯平，一个月除去房租水电，也嫌不了多少，开学初时，能嫌上五六千，正常开学了，也就两三千，而且一年有暑假和寒假，前后加起来有近三个月没有事做，没有事做，又要去找别的事做，唉，这事也不好混。
杨小璐说，想不想再回新安镇了？
管征鹤说，回去又干什么，还去开过去的小百杂货店？那也嫌不下多少钱，人家的服装，鞋子，生意那样好，投资也大，而且每学一次新的经营项目，都要走半年弯路，到有了经验了，那生意又不什么好做了，又要换别的！管征鹤唉了一声说，要不是在村里瞎混那几年，把年轻时机会都错过去了，早早出去，下江南，进厂或学些什么手艺，怕都成师傅级了，也不至于这样在瞎混！
杨小璐说，想不想做大的事？
管征鹤说，做什么事，都要投资，我又没大本钱，几万块钱拿不下大的事情做，只好鸡下蛋，再孵鸡，慢慢长，到这个年龄，没有大出息了。
杨小璐说，资金我还能帮助你些，三二十万，我自己手里就有，再多，我可以向成永年说，五十万以内应该没有问题，只不知道做什么事好，这个我
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