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安晏笑:“你也应该回去歇会。”

“我不累。”

“那你继续忙,辛苦了。”安晏感激地笑笑,开始切菜。如果所有的员工都勤奋老实多好,他宁愿多开工资。

制作素馅灌汤包也不怕人看,把食材一一切好,该过油的过油,该控水的控水,等到最后加入酱料就好。最关键的就是酱料,酱料是早就准备好了的,锁在柜子里随时能用。

吕学拖地消毒只用了二十分钟,很快又开始擦拭桌面。擦完后还没什么人来,他在窗边站了一会,跑过来问安晏:“要不我帮您切菜吧?”

“好啊,把这个剁碎就行。”安晏把洗好的白菜给他,反正白菜的最后结果只要求碎,给谁切都行。平常后厨有两个员工帮安晏洗菜切菜,今天特殊情况,他来的太早,两个帮手都没来。

吕学洗了手后,拿起刀就开始剁,手法娴熟,不一会就把白菜剁的碎碎的。安晏检查了一遍,全部合格。

“你切的真快,是有厨师的基础么?”

“哪啊。”吕学不好意思地笑笑,用夹杂着方言的普通话说,“我在家经常喂猪,经常剁猪草,那个比这个难剁多了。”

安晏的笑容有点僵。好吧,能剁就成。

在吕学的帮助下,安晏很快搞定所有菜,在六点半之前,安晏把馅调好了。早上拿着素馅包子票的人最多,一来早上没那么多的外地游客,比较好占座,二来大早起的大家还是都愿意吃点清淡的灌汤包。

今天安晏有事,所以只能在早上提供素馅灌汤包。馅是还可以多预备点,但放到中午,素菜馅虽然不会坏,但仔细品尝的话,味道会有些许的不一样。当然一般顾客吃不出来,可几个师傅能,所以这么做在许家包子店是不被允许的。

师傅们在安晏调好馅的时候就过来了。他们昨天知道安晏今天又要请假之后,就不大高兴,看见安晏就当做空气,理都不理。安晏又是道歉,又是讨好,最后不得不把小包子再次残忍叫醒,打扮打扮送到师傅们面前,这才让黄大他们露出了好脸色。

“今天你又要干什么?”最后安晏要调查薛杏和安大国的事,总是请假。安大国被抓后,黄大他们以为这事就要结束了。

“有大事,必须去做。”安晏不好意思说自己要干嘛。

一向不怎么爱说话的严三,突然说:“小晏啊,你都是大学毕业生了,应该会写论文,会答辩对吧?”

“啊……会。”安晏心虚地侧过头。

严三道:“我儿子开学升大四,非要出去找工作。老师给我打电话,说大四前半年有课,后半年要写论文,要参加答辩,没多长时间给学生实践。我就问问,写论文和答辩很难么?”

确实难啊。安晏挠头,他一烦躁就爱挠头。“最好还是乖乖留在学校。大四会有实习实践,不到一个月,意思意思就得了。否则答辩不过的话,可能毕不了业。”

看看时间差不多了,他赶紧溜走。骆林开车带着他和小包子往郊外走。小包子不住地抱怨今天起得太早了。

“你们俩要是有事,就去做,我可以自己在家睡觉。”

这个当然不行。家里没人的话,他俩怎么放心让小包子自己在家。不过今天这事怪骆林,本来安晏独自过来就成,骆林可以在家陪小包子。骆林偏偏犯倔,非要陪着他,说什么走夜路不安全。

啊呸!

安晏跟着小包子声讨骆林。骆林专心开车,懒得听他们说什么。安晏性子要强,有时候害怕也不愿意说,好在他知道。安晏其实害怕待在安新国的办公室,在周围没有人的情况下。他不知道是为什么,但他不会让安晏有一丝不好的感受。哪怕安晏只在后厨待着,他也会跟过去,让安晏放心工作。

“啊呸。”小包子学安晏唾弃骆林,趁安晏不注意,悄悄从座位底下摸了个巧克力出来扔嘴里。为了方便他做“美食”,骆林不再限制他接触糖果和巧克力。不过只能偷偷吃。

“骆骆。等虫子把你的牙吃光了后,这个‘啊呸’你就发不出来了。”骆林找到报复的方式了。

虫子!小包子打了个冷战:“为什么?”

“因为没牙齿,前面漏风,一说话就变音。”安晏配合地说。他也不喜欢小包子整天吃甜食。

小包子先是害怕了一会,临下车的时候,跟两人强调:“不会的,我跟虫子都商量好了,我每天喂它吃东西,它肚子圆圆的,就不吃我的牙了。”

安晏头疼。“你怎么跟它商量的,它怎么答应的你?”

“我们就面对面商量啊。”小包子嘟哝,声音不大,而且马上转移话题,“这是你们的学校,我们为什么来这里?”

因为安晏和骆林到现在还没有毕业!

六月份毕业答辩的时候,安晏因为准备不充分没有通过,老师让他又参加了二次答辩,成绩还是不理想,最后只能参加九月份的三次答辩,这次要是再不过,就真的没有机会领毕业证了。

而骆林没有通过的原因,则是他自己故意没有通过。

这所学校的毕业评价环节其实一直管的很松,基本答辩就能过。但是今年换了校长,要抓校风,要提高学生素质,于是就先拿毕业生开刀,还弄出了一个九月答辩。等秋季开学快一个月了,才让他们过来参加答辩。

“别担心,其实咱们的毕业证学位证已经有了,这次只是过场而且。”校长不会真卡人毕不了业,只是新官上任三把火,九月答辩的第一次,必须有人参加,这样才能警告所有的学生好好学习,认真准备毕业。

安晏苦着脸点了点头,希望如此吧。要是真没有毕业证,他大学不就白上了。回忆大学前三年,好像除了吃就是睡,什么正经事都没有干过。缴了四年学费,连毕业证都拿不了,他不得亏死?

“如果我毕不了业,你会陪我一起么?”安晏问。

骆林嗤笑:“想什么呢,毕不了业就分手。”

安晏:“……”真想把骆林的嘴缝起来。

事实倒是真如骆林所说,尽管这次安晏准备的还不算太充分,但是老师提问的问题非常简单,都是论文里的问题。不像前两次提的问题,老师说的时候自己都皱眉。

安晏照着论文念了念,老师给了个高分。骆林那里的情况也是这样,非常轻松就通过了。

上午答辩,下午就领到了毕业证和学位证,两个证书上面蒙了一层的尘土,可见确实放的时间久了。

晚上三人去了一家提前半个月就预定好的饭店,庆祝安晏和骆林结束学生生涯,顺便也庆祝小包子即将开始学生生涯。

“我都不喜欢学习。”小包子吃的腮帮子鼓鼓的,好半天才咽下去,腾出空来跟他们说话,“这家店的东西真好吃。老师教的东西都好无聊。这个玉米怎么这么甜。中国字笔画好多。我喜欢喝这个汤。很多词我都不明白……”

“吃都占不住你的嘴?”骆林往小包子嘴里塞了个小西红柿。

三人慢慢享受着美食,最后每个人都把自己吃的走路发飘,就连骆林也不例外。骆林吃饭的姿势虽然优雅,但那只是表象,他吃的可一点都不比安晏少。安晏吃饭慢,但是时间长,能吃得人抓狂。小包子则是狂吃,嗷呜嗷呜猛吞,像只饿坏了的小兽,吃完歇一会,还能继续吃。

吃过饭,时间还不算太晚。安晏决定去逛商场,骆林对这个想法极度排斥。

“为什么我们三个男人要去逛商场?”骆林问,“你需要买什么,要么你自己去,要么我让助理给买。”

安晏怒:“为什么不能逛?现在天气这么冷了,难道不应该预备衣服?”他大学以后衣服都是自己买的。那时薛杏给他买衣服从不收钱,他不好意思,就自己学着买了。现在想想,还不如花光薛杏的钱呢!

最终骆林拗不过安晏,抱着小包子一起进了商场。他们先进的是童装区,看见一件就拿起来往小包子身上比,不是大就是小,不过所有衣服往小包子身上一比划,没有一件不好看的。

有售货员看不过去,给他们说了骆骆需要穿多少码。两人道谢过后,还是按原来的方法继续挑衣服。他们俩就是喜欢把所有好看的衣服往小包子身上比划,看着小包子穿不同的衣服而露出不同的模样,他们俩就高兴。

孩子长得好看,大人买衣服就是这么累!

“这么多好看的衣服,真想全买了?”安晏说着话,拿眼瞄骆林。小包子已经累得不行,坐在安晏肩膀上,抱着安晏的脑袋想睡觉。

骆林拿出钱包,安晏忍着笑,刚想说“你不要那么幼稚,我只是随口说说,你真全买了的话就太脑残了”。他话还没说出口,就听骆林教训他:“你不要那么幼稚,全买了,你是脑残么?”

安晏闭嘴,认认真真给小包子挑了四五身衣服。三人逛到男装区,各自买了两身衣服,最后路过亲子区,安晏看着里面的衣服,随口嘟囔了一句好想三人穿一样的衣服出去玩。

回家后已经是十点了,三人洗洗涮涮很快睡去。第二天安晏起大早去包子店,骆林在家等老师过来,才去的公司。

到了包子店,后厨该上班的人基本上已经全来齐了,刘王两人因为被大家伙看着,也不敢迟到,但是看见安晏进来,还是悄悄耷拉着嘴角冲安晏点了点头,提示安晏不要忘记他们俩的要求。

安晏直接无视他们,眼睛扫过众人,见所有人都在有条不紊的忙事情,心情不由大好。他看见吕学在忙着洗菜,这个时候还没有碗盘要洗,吕学是在给把他介绍过来的员工打下手。

他的两个帮工已经帮他切好菜,需要控水的也控了,他只要简单的处理完,拌点酱就可以丢给白五,让白五带着刘王两人把菜包进面皮里。

他打算今天没事,继续练捏褶子。他已经能捏成三十二道褶,但还是做不到让所有的褶子分布均匀。骆林一开始也逼着他练,后来却又跟他说,不练也没事,做老板需要掌握一定的手艺,但不需要逼自己掌握全部。要不然老板全通了,厨师可怎么办?

不过许家包子店的灌汤包,与别家不同的地方,也是值得他们骄傲的地方,就是包子皮上的三十二道褶,他要是学不会,就做不出真正的许家灌汤包。

处理完了素馅,安晏去找白五,路过洪二的时候,发现洪二在指挥吕学剁肉馅。吕学胳膊十分有劲,剁半天也不会嚷嚷累。而洪二就不同了,毕竟年纪大了,这几年也多是看着别人剁,自己剁会歇会,做的活少了。

安晏留了心,在学徒名单上把吕学记上,分配给洪二。学徒的名单基本确定下来,等下午不忙的时候,他就发给几个师傅看看,没什么意见,晚上他就把这些学徒召集起来把这事说一下,愿意长期在包子店干活的,才能成为学徒。

“小晏,又过来学捏褶子啊。”刘庆看见安晏过来,口气怪异地跟安晏说话,“这也不是所有人能学会的,得练习好多年。要学啊,得慢慢学。”

安晏笑笑:“那就慢慢学呗,总能学会。”

刘庆的脸色就有点不大好看,听安晏这意思,还是没有意识到他跟王邢的重要性啊。刚好白五去端肉馅,刘庆就想给安晏一个下马威,打击安晏的气势,他道,“小晏跟老板是朋友?”

“是同学。”

“小晏你可能不知道,我跟王邢和老板也是认识的,我觉得他毕竟在商场做了这么多年,可能会比你更了解我们俩的重要性。”

“什么意思?”安晏停住动作。

刘庆见他一提骆林,安晏就有了反应。他就以为安晏是怕骆林,又说:“涨工资的事您要是决定不了,我看我们俩还是去找老板的好。”

这就是赤裸/裸的威胁了。安晏半天无语:“那你们去吧。”

作者有话要说:粗长粗长~以后争取每天都粗长~

第44章 骆林被怀疑后悔

安晏下午跟几个师傅定学徒名单的时候,骆林发来短信说刘王两人到公司找他去了,在前台卡着呢。安晏回短信说可以见一下,骆林就没再理他。

“给我们每个人分三个学徒?”白五研究了下自己的学徒,又把其他人的看了一遍,看得直点头,“你人选的倒是不错。”都是按着对脾气的选,没一个学徒让他们厌恶的。从这一点上,可以看出安晏在这这事上是真用心了,而且能力不错。

先给每人分三个学徒,以后还要增加。就拿洪二和姜四要制作肉馅来说,按安晏的想法,剁肉馅就至少要五个人,切皮肉冻的要两个,搅拌的两个,葱姜等配料的要一个,至少得十个人。

现在跟着师傅们干活的几个人都成了学徒。之前就和面的人,自然就跟了黄大,剁馅的跟了洪二和姜四,擀皮的跟着严三,只有白五原来的帮工刘王两人没出现在学徒的名单。

这些人都是老手了,每人只有一个新手等着教(白五除外),直接让老手去带就可以,根本不用费心。等以后三人都成了老手,再招新的学徒,又能让他们直接带。

现在人手紧张,黄大他们根本没时间再分心去带学徒了。安晏考虑到了这一点,所以才将人数定成了三个。

“白师傅的三个学徒都是新手,但我看王正和楼肖手指灵活的很,带一段时间应该就能上手了。”安晏道。王正和楼肖是骆林从西点店挑的人,以前是雕花,具体工作是把水果做出各种花样来,据说就连提子也能改成一只小兔子。

“月底我打算请刘庆和王邢走人,所以这半个月尽量多教这三个学徒。”安晏对白五道,“我弄完素馅,就去练。我现在也差不过能捏三十二道褶了,再练练,下个月我能先补上缺,咱俩就先顶两个月,等王正他们出师,就不用这么辛苦了。”

黄大几个都不乐意让刘王两人走,可也知道刘王一直给安晏脸色看。这两人因为有

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