除了用腊排骨煮之外，花大姐还炒了一个“大救驾”，这道菜还是有来历的，据说还是当年明朝的永历皇帝御口亲封的名字呢!
这道菜在各地的做法都有些许的不同，在花大姐这儿，当然也是因地制宜，有什么材料就用上什么材料了。
把饵块切成菱形的片状，加上刚才从扇骨上剔出来的鲜猪肉片、火腿片、酸菜、鸡蛋、冬菇等等的配料一起炒，准备加上几个泡辣椒的时候，花大姐突然顿了顿，问蹭进厨房来帮忙的谢华香：“谢同志啊，我听你的口音不是本地人吧，能吃辣吗?”
“能啊!”谢华香连连点头，“大姐您放心吧，我最爱吃云南菜了，保证你做多少我吃多少。”
说也奇怪，g市人本就不是很能吃辣的，谢华香她爸妈更是从来都不吃辣椒，她人生的前二十几年，几乎都没有吃过辣。
可是认识了沈庭生之后，跟他吃过几次云南菜，她居然发现自己原来是天生能吃辣的，再辣的菜肴也能吃得面不改色，更是特别喜欢云南菜中特殊的酸辣味道，如今想来，也许就是她跟沈庭生天定的缘分了。
后来反而是沈庭生，年纪越大，口味就越发清淡起来，更喜欢吃谢华香老家的广东菜，两个人在饮食的口味上真是的出奇地一致，完全没有任何矛盾的。
于是花大姐的“大救驾”里多添了几只泡辣椒，把饵块炒得香香软软的，光是闻着味道就知道肯定很好吃。
这时候徐校长也拎着几个饭盒回来了，饭盒里是从学校的食堂里打回来的好菜。
学校食堂不但提供学生们的大锅饭，也会帮学校的领导们开开小灶，不过当然不是免费的，还是要自己出粮票和钱。
食堂里做小炒的大师傅手艺还是很不错的，今天徐校长特地让炒了个沾益辣子鸡，加了各种香料和辣椒，炒得红红的，又香又辣。
还弄了个干锅肥肠和南瓜粉蒸排骨，满满当当地摆了一桌子，这一桌好菜，比起过年时候的年夜饭也不遑多让了，徐校长夫妇这感谢真是诚意满满的。
谢华香还好些，沈庭生这辈子长这么大，也还从来试过一顿吃这么多的肉和菜，不过他一点儿也不露怯，落落大方地该吃就吃，既不会扭扭捏捏地假斯文，也不会像是没见过好东西似地狼吞虎咽，徐校长看着也不由得暗自点头，这俩人如果不是出身农村，又受过良好教育的话，将来的前途不可限量啊!
一顿饭吃得宾主尽欢，谢华香向徐校长问清楚了参加升学考试的具体细节，便站起来准备告辞了。
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