拉着程晖到粮油店,买年货还早,却也能备上一些了,所以这次要的东西还不少,南方种的还是以稻子为主,豆子之类的也有,却少有种小麦的,故而要上一些面粉。
面粉又有白面黑面之分,叶青知自然买的白面,比黑面贵了足有四五倍,一般人家还真吃不起,除了白面,又买了一壶素油,打算用来炸东西,再来就是调料。
说到这,叶青知又不得不感叹一句,谁说古代是没有大蒜的?生姜是用来当药的?酱油醋都是最原始的?
他很想带一些到现代让说这些话的人尝尝,古代没有添加剂,色素,更别提什么防腐剂和乱七八糟的原材料了,是真正的纯手工,纯天然,这样做出来的东西,味道都是又怎么会不好。
这时候全凭手艺和口碑吃饭,若是你家做的东西不好,下次再不会有人来买,且一传十,十传百,店铺都别想开了。
原材料更是分了等次,出来的东西自然也就分好与坏,价格也有高低,全看你自己想买贵的还是便宜的。
叶青知让掌柜的给灌了一壶酱油和酒,还有一壶醋,再称了几斤白糖和盐,生姜和大蒜这些他自己后院就有种,就不需要买了。
最后便是干货铺,冬日里蔬菜少,蔬菜干就显得尤为重要的,其实大多乡下人家里还不错的话,就不会将菜卖了,都会晒成干,等冬天吃。
叶青知来时,蔬果都快过季了,自然也没有种,更没有晒,而程晖一个带着哥儿的汉子,菜都是从别家买的吃,哪会费工夫种或者去晒。
索性这干活也不算贵,至少和前世比,不算贵。
买了一斤香菇干,一斤木耳干,再有就是豆角干,笋干之类的东西,每样看着不多,等回家用水一泡,就多的不得了了。
将东西放好,程晖挑着,叶青知还是抱着瑾哥儿。
也许到了古代,最大的好处,就是吃的东西是真的纯天然,叶青知自娱自乐想到。
东西买全了,就该回去了,到了城门楼,就见里正已经在那等着。
见着叶青知一家子,便笑道:“哟!这就办上年货了?”
“还没呢,见着该买的就先买上了,到时还要再办上一些的。”叶青知笑着将瑾哥儿放到板车上,想着等开春了,也去买头牛,这样一来,无论是种地还是到出门,都要方便很多。
里正夫郎见着叶青知买了这么些东西,忍不住念叨:“青哥儿,你这买的东西都是上等的,该是花了不少银子吧?这样可不行,现在只一个瑾哥儿还好说,你这要是有了小子,到时候花费可大着呢!不为自个想想,也该为以后的孩子想想。”
坐在先前赶车的里正见自家夫郎越说也不像,赶紧咳了几声。
“你咳什么,我说也是为青哥儿好。”里正夫郎明显不想给他面子。
叶青知闻言一愣,生孩子?里正夫郎不说,他都快要忘了他是会生孩子的,侧头见程晖的眼睛果然闪亮亮的,心下一阵别扭,倒不是矫情,只是他前世一大男人,虽然喜欢的也是男人,但是对于生孩子这件事,心里多少有些茫然和对未知的恐惧。
摸了摸还在那舔糖葫芦的瑾哥儿,叶青知道:“知道阿么是为我好,只是瑾哥儿还小,家中就我一人,等哥儿再大些再说吧。”对,就让他顺其自然。
程晖听了这话,眼神惹不住一黯,不过见着瑾哥儿甜甜的笑,又恢复原样,他们才成婚不就,不需着急。
叶青知自然不知道程晖那严肃脸下面想的是什么,他只知道,有些东西,该来自然会来,不该来的强求也没用。
回到家,将东西全都放下,本来想着第二天要是天气还这么好的话,就再去一趟镇上的,不想这天说变就变,一下子飘起雪来,比之前都冷。
把挂在屋檐下的肉收起来放好,又将之前就准备好的棉衣拿出来,他在领子和袖口都加了狐狸毛,很是漂亮,尤其瑾哥儿,他还给做了一定兔子毛的帽子,戴上后,更是显得玉雪可爱。
南方没有坑,只有火炉,叶青知前世去过一回东北,突然有些想念那种坑了,冬天一定很暖和。
实在太冷,就算裹成球,叶青知还是觉得从骨子里发出冷寒,干脆在卧房架了一个炉子,将早准备好的炭升上,又在上面放一只锅,吃起麻辣烫来。
南方这边少有吃辣椒的,但是也不是没有,就是少的很,叶青知将调料店里的东西都给买完也没一斤。
放两三个辣椒,会有味道一点,再多就不成了,除了大白菜萝卜和豆腐,就是叶青知自己炸的丸子,红薯面,泡好的香菇和木耳,这些东西在乡下来说,也很是不少了。
水刚沸开,屋里也暖起来了,将煮好的大白菜放到程晖和瑾哥儿的碗里,里面有他调的酱料,味道很是不错,瑾哥儿鼓着腮帮子猛吃就是最好的证明。
“没想到这辣椒还不错。”他是吃过辣椒的,那辣的,实在是要人命,没想到做的好也很好吃。
“这才多少辣椒,你是没见过真正吃辣椒的,整个锅里头都是辣椒,看着就辣人。”叶青知笑笑,将煮好的一只丸子放到瑾哥儿碗里。
这丸子是用豆腐和肉做的,程晖和瑾哥儿都爱吃,所以这次他做了一大篮子,够吃到过年的了。
“阿么,我要吃蛋。”瑾哥儿吞下嘴里的肉丸子,这才说道。
“阿么给你敲。”从边上的碗里取出一只,敲一下,放到锅里,火烧的很旺,一下子一只荷包蛋就好了。
因为汤水有一点点的辣味,荷包蛋自然也沾染上,瑾哥儿吃的满头大汗,小嘴不时嘶哈一下,瞧得叶青知乐的不行。
外头下着雪,屋里一家三口其乐融融的吃着火锅,这时候,叶青知觉得这次穿越,是上天对他前世短暂且不顺的一生的补偿。
有这么一个人陪着你相扶到老,无论是富是穷,他都知足了。
☆、一家人
这场雪足足下了三天才停,外面积起厚厚的雪,单纯就风景而言,很美,但是叶青知宁愿不要见到这种美。
这么大的雪,若是家中是茅草屋,好不得被压塌。
果然,第二天一早,就听陈夫郎说陈家村一户人家的房子被压坏了,这会正不知道如何是好。
说这话的时候,陈夫郎的眼睛不时扫向程晖,叶青知有些不明所以,侧头望向程晖,这是怎么了?
可惜程晖闷头扫雪,而陈夫郎也语焉不详的,竟让一向不太爱动心思的叶青知起了好奇心,主要是这事一看就有关程晖,他才会想知道。
等雪扫的差不多,陈夫郎也起身告辞,叶青知这才问道:“陈家村塌了房子的那户人家,与你有些渊源?”程晖出自陈家村,不是不可能。
程晖看了叶青知一眼,半响才说道:“是我二伯家。”
都说长子地位最高,老幺最受宠,夹在中间的老二没人疼,这话放到程二伯身上,绝对是至理名言。
程晖嘴里的二伯是他的亲二伯,而程晖的阿爹则是幼子,自小程二伯就不得父母喜爱,等娶了媳妇就更甚了,等了程晖阿爹也娶亲之后,程爷爷就分了家,明面上三家都差不多,但是老大分到祖宅,老幺有阿么的帮忙,也建了新房,唯独程二伯,那点子东西,哪里能建了房子。
都说日子越穷越生,越生越穷,程二伯就是一个典型的例子,分家前他夫郎就给他生了一个小子,等分家后,更是下猪仔似的,连着五年生了三个小子,直到三年后,才又生了一个哥儿。
四个小子一个哥儿,哥儿还好说,找了人家聘礼要少点,立马就能嫁出去,可家中四个小子,个个人高马大,饭量不小,哪个说亲不需要银子。
家中分的地本来就不多,仅够温饱,又哪来的银子说亲。
家中的老大,还是等小哥儿大了换亲才有的夫郎,老二倒是自己娶了个夫郎,可惜那夫郎是死过哥夫的,老三至今没娶亲,更别提下面的老四了。
本来就拮据的日子,这次他们家的房子塌了,更是雪上加霜,程阿么既然是程晖的姑么,自然也是程二伯家孩子的姑么,哪有不担心的,想着程晖还有个房子空在那,就让自家小子往岭南村跑一趟,问问程晖的意思,让他能帮就帮上一把,毕竟写下断绝书的是程晖的大哥,而不是程二伯。
更重要的是,当初程晖被赶出来的时候,还是程二伯收留了他一晚,给了他们两根红薯和一碗米汤,不然那晚不说程晖,瑾哥儿定然熬不过。
知道了这些缘由,叶青知沉思少许,才道:“那便将房子借他们住上一阵子,等开春了,再让他们搬出去,就当还一晚加一饭之恩。”
程晖突然抬起头,道:“你同意?”毕竟他哥么在他二人新婚第二天就过来大闹,二伯也从没见人影,还以为他定然不待见那边亲戚。
“我是这么是非不分的人?”叶青知横了他一眼,“你那大哥我是不承认的,至于你二伯,为人如何我是不知,但是那一晚收留和一碗米汤,确实你和瑾哥儿的命,所以这恩情自然是要报的。”
“自然,自然。”程晖点头,勾唇笑道。
其实程阿么私下找过他,二伯虽对他算不上好,但是那晚的恩情他确实记得,反正那房子空着也是空着,没什么不能答应的,结果程阿么又说怕青哥儿不答应。
程晖当时就觉得叶青知不会不同意,程阿么却说:“你想,你二人成婚之时,你那边连个长辈都没,成婚后你二伯找你们了,连托人带句吉祥话都没,你家夫郎就能没半点想法?”
所以程晖才会小心的问着叶青知,把叶青知弄的哭笑不得。
“往后你要做什么,只管去做便是了,我又不是非要管着你。”说着,叶青知又白了他一眼,心里半点没有程晖不相信他什么的,反倒觉得是因为他重视他,才会这么紧张他的想法。
“没事,我还是喜欢同你商量着。”程晖握住叶青知白嫩的手,稳声说道。
惹得叶青知又横了他一眼,也不抽回手,“哪时候学的好话?”
“什么?”程晖一脸疑惑的问道。
让叶青知心里更是高兴,也不管他是真是假,左右他当是真的就行。
“行了,想必你那二伯也等的久了,快去吧。”抽回手,从床头柜子下取出一串钥匙,这是程晖在陈家村的屋子钥匙。
临走前,程晖凑近叶青知额头亲了一口,快速离开。
“二伯。”没有面对叶青知时,程晖永远没有表情,一副僵尸脸,这也是为什么不少人觉着道士说的没错的道理。
程二伯见着程晖,面色有些尴尬,没想到到头来,竟然是这个最不亲近的侄子帮他。
后边的二伯么见着程晖,忙笑道:“晖小子,这次可真是要谢谢你,也不知做了什么孽,那房子说塌就塌了,你二堂哥么肚子里还怀着你小侄子,这要是出什么事,我也是活不下去了。”
程晖站在那如雕像一般,不接半句话,让二伯么也有尴尬,最后讪讪闭嘴,后面的两个哥么减持更是不敢开口了。
程晖将门打开,道:“这屋子有阵子没住人,就劳二伯么自己打扫了。”
“说的哪话,谢谢你帮忙都来不及呢!”二伯么是真心实意的。
都说锦上添花易雪中送炭难,这是他早就知道的道理,所以此时程晖能将房子给他们住,已是大恩德了。
程晖点点头,又从牛车上搬下两只大箩筐,一直装的是白菜,一只装的红薯,另外还有一小篮子咸菜,一袋白米。
程二伯还有二伯么见到这些东西,很是讶然,程晖显然不可能这么细心,会想到这些,也只能是那素未谋面的程晖的夫郎。
一时间,两位老人更显得不好意思,他们身后的两位儿么倒是高兴的很,白菜红薯也就罢了,那袋白米和咸菜,可是看的他们口水都流出来了。
白米就不说了,几乎很少吃到,而咸菜也是,乡下做的大多是干菜,因为做咸菜要很多盐,盐太贵,少有人家愿意用那么些盐来腌咸菜。
看着还在滴水的咸菜,程二伯家的大儿么已经惹不住想要拿碗将他接住,那些可都是咸水,炒菜的时候放些下去,又能咸又香。
煮糊糊的时候更是可以不放盐了,这么一篮子咸菜,少说能吃上一个多月,这一个多月也无需买盐了。
程晖自然不会理会他们在想什么,只说道:“二伯家可有篮子,将这些倒去,篮子和框子我还得带回家。”
“有的,有的。”二伯么连忙让二儿么去将盆子和框子拿来,这些东西,可是他们这个冬天的活命东西。
虽是千恩万谢,但是因为要搬东西,竟谁都没问一声程晖吃过没。
饷午,叶青知抱着瑾哥儿窝在床上,一边给他念三字经,一边绣着东西。
见着程晖回来,叶青知扬起笑容,温和的问道:“可是吃过了?我在厨房的锅里给你留了面,灶里的炭火没去,还是热的。”
温馨的画面,撞入程晖的眼底,一句简单的问话,进入程晖的耳,流到心里,一瞬间,什么大伯二伯,大哥大堂哥的,只有他们,才是他的家人。
☆、遇故人
不知不觉间,已经来到十二月二十,再有十天便过年了,村子里难得的热闹起来。
里正夫郎早早来找叶青知,好在他今儿起的也早,里正夫郎找他的时候,他正在吃早饭。
不出意外的,里正夫郎见到桌上三人身前放着一碗稠稠的米粥,再有三个菜和一大盘饼子,青哥儿家的吃食,一直这么讲究。
叶青知招呼里正夫郎再吃些,手里直接舀了一碗粥,放到他面前,看到青哥儿已经舀好,里正夫郎也不客气,呼噜噜喝了几口,感觉全身都热乎了不少。
“我去叫阿伯进来。”
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