裴言早已经翻来转去地看了他的视频好几次,对江知撰写的位面食谱更是倒背如流。年纪小小便是级灵厨的裴言天赋过人,江知的经验加上他自己的理解消化,再次加工,已经完全转化成了他自己的储备了。
两个半小时对选来说,其实很短暂,但是对于观众和评委来说,其实有点漫长,好在十二位选各有各的精彩,这一场寂静无声的对决也不显得枯燥。
特别是随着比赛进行到后半部分,高潮即将来临,烘焙的浓香一阵阵涌出,甜蜜的气息萦绕在每个人口鼻之间,每位选都在进行最后的收尾工作。
江知脸上的笑意愈发明显,他算是瞧出了裴言做的是什么了。没想到,还不到一年,裴言的厨艺是突飞猛进,他原先烹饪不注重品相,口感滋味倒是好的,现在的裴言居然大改变,做出了精致细腻的甜点----
在灰黑的瓷盘上,四颗如水晶般透明空灵的果冻状球儿静静地落在上面,水球里头还有一小朵糖酿桂花,黄澄澄的,很是好看,好像人用力呼吸一下,就会吹动这晶莹剔透、仙气十足的水冻。
这还不算,裴言还做了“冰锥”、“冰花”等牛奶冻、奶油绵绵冰,经过精心地摆盘和奶油冰淇淋的浇淋,彼此互相融合相衬,又有各自独特的美。一眼看上去,这一盘甜点还在冒着丝丝缕缕的寒气,而漫天的皑皑积雪,忽的冒出四颗晶莹剔透挨挨挤挤的小水滴,令人呼吸都放缓了一分。
江知心里赞道:这道甜品一定又冰又甜!阿言果真是厉害的,他都忍不住想要尝一尝,这满满的奶油冰淇淋入嘴一定冷冰冰很爽快,口感绵滑细腻,甜蜜香醇,再配上柔软嫩滑的水球儿,绝对是极致的体验。
第91章 晋级半决赛
其他的参赛选也都完成了自己的作品,所有人都在规定的时间内完成了。一道道甜点很快呈上来,评委席上的几人都快坐不住了,这些甜点每一道都是一帧绝美的风景。
除却裴言的冰雪晶莹,其他的甜点也令江知心动:
鲍里斯用了镜面淋酱做了一份色泽亮丽闪耀的蛋糕,他用的是奶油镜面淋酱,圆滑雪白的蛋糕表面亮泽闪耀,像一面冰白的镜子般闪闪发亮,再加上蛋糕托盘周边的冰沙摆盘装饰,更显得层次分明,光亮震撼。
白莹是华国人,她作为其唯一的女选,心思细腻,做出的是一道盘式甜点,白玉似的盘面上,却被黑巧克力淡淡地涂抹了一层,掩盖掉原有的白瓷盘子,在黑巧克力铺层上,是她用奶油、炼奶和冰淇淋等勾勒出来的雪湖泛舟图,意境悠扬。
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