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夜里就是肉沫茄子,石桂让王娘子别不舍得用油,大油炒出来才香才好吃,这些人都是干体力活的,吃多少油水下去都还觉得少,王娘子笑着应了,车推回来,钱匣子满满当当的,绿萼取了红绳子出来,石桂拿了帐册,一个点钱,一个记帐。

一天米菜肉柴水加上去统共用了二两银子,光是中午进帐就有五两,再摊掉人工费,一天差不多赚的也是二两,晚上还有一次,石桂没想到头一天做生意就能进帐这许多,累的腰酸背痛也觉得值得了。

红绳子串起五串钱来,一串一千文,明儿的菜钱也有了,一屋子女人俱都笑起来,石桂打算着不能只一辆车,还得再雇佣一个人,南北两个码头都卖起来。

要是真个做起来,就得佣小工了,王娘子一个人忙不过来,一天的定量要是在八百份,半个月就连租钱都回来了。

想是想得好,人手不足却是大问题,石桂咬着竹杆子出神,秋娘却知道女儿的心思,她丁点儿大的时候就想着进城开铺子,这会儿脑子里头还不知打算什么:“你也别想着一口吃成胖子。”

石桂面上一红,她才刚确是出神,想的是一整个码头上都推着小车,自家也觉得好笑,原来那些开铺子的,此时是生意没受太大的影响,这才不来管她,真要推出这许多车去,还不闹起来。

码头上的工人八千到一万,在这儿开食店就没有亏本的,石桂在里头做上四五百的生意,就已经算得极好,比店铺不同,人流量大出货快,又是卖单一吃食的,只要再推得远些,名声传出去,说不准就真有人来订。

她得做个单子,印上些发散出去,弄个招贴出来,只不知道印个板子得多少钱,一步一步想得出神,那头秋娘跟王娘子两个已经把桌子都收拾了干净,摆出饭菜来,还有两碟子王娘子自家做的酱菜,推出来给石桂尝一尝:“姑娘看看,这个能不能卖。”

卤蛋肉燥酱瓜没一样不能卖的,石桂尝了一口,冲她点头:“咱们先把名声做出来,跟着再往上提档,加个蛋多少钱,再加一份酱瓜又是多少钱。”

王娘子立时笑起来,石桂许过她,若是做得好还给她加月钱,她看看女儿,便不能自己赎身,也得把女儿赎出去。

秋娘吃饭的时候倒吃了一惊:“咱们买的不过是寻常的粳米,怎么吃着这样好?”石桂尝了一口,果然米饭又糯又弹牙,王娘子笑起来:“我往里头搀了些糯米,这样煮出来的饭更香。”

糯米价贵,放上几把却显得米用的好,怪道他们吃的这样香,石桂笑起来:“王娘子往后要是还有好主意,可千万同我说,要什么我好去置办来。”

忙了一上午,早就饿了,没一会儿桌上的菜就吃个干净,石桂也不午休,急着出门再找木匠,车上还得装个水桶里好盛凉茶,再搁上几个小杌子,也不知能不能承得住重量。

☆、第300章 消息

开张第一天,石桂就团团转个不停,短了菜少了肉,都要她去跑,哪个环节都要盯着看一回,她没做过生意,倒不如秋娘绿萼两个伶俐,绿萼秋娘点钱很快,中午绿萼一个人收钱,也能忙得过来,手上一摊拿眼一扫就知道给没给足了。

石桂点了钱,摸出菜钱来,又打着算盘算一回加碗加车多少钱,心里不由得松一口气,这一中午赚的钱,就够买碗做车了。

石桂是给每个人都开了工钱的,除了松箩三百钱,王娘子一人一月就有一两五钱银子,她是全灶,这会儿虽只做竹筒饭,可等生意再大些,她派的用场就更多。

绿萼也有工钱拿,她怎么也不肯,石桂说不动她,反是秋娘拍了她胳膊:“你就不得攒些钱做衣裳买绒花?往后想干什么手上总得有钱才是。”

绿萼出来的时候把私下攒的钱全带出来了,跟着秋娘两个摆馄饨摊子,从来没有藏过私房钱,到了穗州一针一线都要靠着石桂,平日里买个零嘴都得思量得会儿,可秋娘石桂肯带她一道,她也不好意思要工钱。

石桂拍了板:“出工出力就有钱拿,我这儿订的规矩。”陈娘子原来是不给绿萼钱的,还得靠着她自家做些针线才能有点零花,绿萼是被盘剥惯了,石桂给她钱,她反觉得无措。

人人有钱赚,恨不得生意能更好,秋娘跟王娘子两个一道烧灶,绿萼跟着装盒收钱,松箩洗碗洗勺,一个个都不得闲,身上的衣裳湿了又干,干了又湿。

虽然忙碌,人人脸上都带着笑,头一天就这样的流水收益,往后只会更好,到大发来推车,石桂便不叫绿萼跟着去了:“饭都是有数的,大发推过去还有阿旺叔在呢。”

她去买菜的时候,还打了一壶酒,交待给大发:“这是给阿旺叔的,别吃醉了。”一包腌萝卜一包花生米,俱是下酒菜:“等下回再送猪肉来,饶他一对猪舌,卤了当下酒菜。”

阿旺叔才是她们生意的保障,要是能直接送货上门,也不必去码头上风吹日晒了,大发有些腼腆,接过去红了脸儿笑一笑,一样是没娘的孩子,王娘子看他总有些可怜,给他的那一份多打了些菜:“你还在长身子呢,吃这一碗不足。”

大发推了车出去,绿萼怎么想都不放心,午间就是她在收钱,大发人是肯干的,力气大心却粗,好几回差点儿少收了,后来才一个收钱一个放饭。

石桂笑一声:“他爹在呢。”一百份给他们二十文,每天还包饭,又有工钱拿,这样好的生意哪个不肯做,爷俩一月能多一两银子的进帐,阿旺叔要真打起这钱匣子的主意,原来的主顾也不肯让他看厂子了。

大发出去送饭,石桂几个就挨在桌子上吃些,要是天天这样忙,怎么撑得住,石桂看看王娘子母女住的小屋,那会儿给她们支了一张床,母女两个睡在一处,还得再支一张,大家轮流歇个晌午,才能继续忙碌。

石桂算了帐,第一个月都照今天这收益,下个月便能再雇一个人帮厨,她们也不必这么累,可绿萼一时半会儿还是不能往女学馆去。

这个头开得这么好,石桂充满了信心,浑身都是使不完的力气,雇佣个大厨,再雇一个帮工送货的,让绿萼能去学馆,秋娘也能歇上两日。

万事开头难,头都开好了,后头就不会差,码头工人吃饭很快,石桂几个才把饭吃完,大发就推着车回来了,饭卖了个空,钱匣子也是满的,那些工人一天做工,本已经累极了,能送饭上门比什么都强,何况味道还好,价钱又公道。

二百份一口气就卖空了,刘阿旺收的钱,这些人他都熟,眼儿一扫就知道哪一个拿饭,先拿了吃着,再一个个去收钱。

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