做到这里,娇娇才想到得自己做一瓶豆瓣酱放着,做菜得时候方便。像现在,就没有豆瓣酱。
不过,这味道还是可以的。
爆出了麻辣香味,娇娇把土豆片放进去,加入了清水,酱油,盐,少许白糖,将地瓜粉加入水调成粉浆慢慢倒进去。
盖上盖子。
娇娇找了个个盆子把粥倒进去,家里只有这个煮粥的是用的砂锅子,用盖子把盆子盖好了,娇娇端起炒锅把东西倒入了砂锅里,放上灶头,盖上盖子,等着肥肠煲熟。
另一边,娇娇把整个猪肚切成长条形,细细短短的,一个猪肚,全部切好了。辣椒去籽切成小块,这回过猪肚其实和肥肠香锅的做法类似,只是少了土豆。
这样倒是浪费了十分的能量,有些可惜。
她继续,将猪腰子的筋膜去除掉,然后将猪腰子切成粗丝,再对着粗丝横竖切,不过不切到底,这样子猪腰子炒熟后就那横竖的切横就会绽放,如同花似地。
猪腰子先放到了碗中,加入来了盐,酒,加了水的地瓜粉,油拌匀后放置。
厨房里的热火朝天的进行中,等柏新凯扛着正好的木板,方形木头进来的时候,娇娇已经在做最后一道了。
夏天的厨房格外的热,娇娇已经流了满头的汗水,她却尤为不知。
即使扛着木板,柏新凯仍然一眼就瞧见,心里不由得又叹了一声,这傻媳妇,厨房多热啊!柏新凯再次心疼又甜滋滋,复杂的感情灌满心口。
把木板搁在了墙壁边,他跟黄奇说道:“你先搬下其他木头,搬好先放着,把菜都端去客厅,吃完饭后我们再来整柜子。”
厨房里扑鼻的都是香味,做了好一会儿的木活,黄奇闻着这辣香味,肉香味等,光是闻着这香味口水都要流了出来,黄奇再次地羡慕起了新凯哥,心里坚定要娶个会做饭得媳妇儿。
他自是迅速的点头。
柏新凯出厨房,去了房间找到了干净毛巾,这才过来。
锅里已经热油,放入姜丝,蒜末爆香后倒入猪腰,辣椒炒匀,然后加入盐,酱油,白糖,切好的半碗葱,葱纷纷撒撒飘在了锅里,娇娇不断翻炒。
葱香味道很快和微末的辣椒香味融合。
一个拧干的湿毛巾搭在了娇娇的脸颊上,擦去了她的汗水。在这火热的灶台边,顿时一股清凉甩来,让娇娇浑身一阵舒适,她回头,是柏新凯拿着毛巾正小心给她擦汗。
“瞧你,都流了一脸的汗了。”柏新凯满是心疼。
娇娇就势伸手抓住了他的手,眼睛弯起,像是挂了月牙般,可爱又甜人,她说:“你不说我都没注意到,喏,你帮我把菜盛起来,我去凉快凉快。”
“好。”柏新凯松开了手,立即端上盘子把菜盛上放一边,将灶堆里未烧尽的木头埋进了烟灰里。
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