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最后论论面撸子，这面撸子做的最有滋味的也是罗惠瑛，她有手绝活儿，那就是用蒜苗儿做面撸子。

这蒜苗怎么能做面撸子呢，在一般人以为这种辣味比较冲鼻子的菜只能是炒个鸡蛋，炒个肉啥的，就这样还有人是不喜吃这种东西的，嫌弃它味儿太重，但罗惠瑛却能把蒜苗的辣味加以利用，做出味道鲜美到极点的面撸子!

吃过她做的蒜苗面撸子的人，无不是交口称赞。

她擀了一大块面，蒜苗这个季节是没有的，那年代也没蔬菜大棚，但罗惠瑛有罗惠瑛的法子，她把青蒜放在了暖和的地方，包在塑料袋子里放一阵子，里头的蒜就会发芽，这一发芽就会长，她把发芽的蒜栽种在一个大花盆里，当然花盆不能放在外头，要放在炕边暖和的地方，这样要不了多久，那蒜苗就能长很长，做一顿面就足够了。

面做好了，傻根跟张憨子也过来了，四个人就准备吃饭。

正在这会儿，外头就有人推门进来了，听脚步声，还不止一个人。

张憨子神情一黯，压低了嗓音对许家妮说，“妮子，是他们……”

许家妮明白了，点点头，“叔，我这家里有瓶酒，您那儿有烟吧?妈，您下去炒盘子花生米……”

“妮子，你这是……”张憨子不解地看着她。

“叔，能理解，眼看过年了，谁家里都不富裕，这在工地上干活，大家都是为了赚个过年的零花钱，到日子了，也该给他们清清账了!”踩着许家妮这话，狗剩他们进屋了。

“妮子，实在不是你的这些个叔叔大爷们信不过你，实在是家里……这大后天就是小年了，可村里的工分钱还没有清算，家里你婶子准备去赶集置办点年货都没钱，我们……我们也是没法子……”丛美媛的爹有些不好意思地说道。

“叔，您没什么不好意思的，这干活拿工资，本来就是天经地义的，本来我是准备明儿个叫大家来的，既然大家今儿个都来了，那好，正好我妈做了蒜苗面，您们也甭走了，都在这里吃饭，我妈炒花生米去了，这里还有酒，大家就都坐在一起热闹热闹……”说着，许家妮就往里让大家。

狗剩他们都有点不好意思，这到一个小丫头跟前要饥荒，实在是……没脸!

可没法子，谁家都得过日子，哪一个不是拖儿带女的!

张憨子也帮着张罗，然后傻根也下了地，炕上就坐满了七八个大男人。

许家妮也到厨房去帮着老妈忙活，罗惠瑛边弯腰在锅里翻炒着花生米，边不安地说，“妮子，这可咋办?”

“妈，啥事儿咋办啊?叔叔大爷们来要工资，这很正常啊，等下憨子叔跟他们对好了日子，咱们就给他们开工资……”许家妮说道。