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第一眼看到周家阿奶，祁大少爷是懵的。他完全不敢相信，那般晶莹剔透美的如同天上星辰的星星糖，居然是出自于这个一身乡土气息的老婆子。

有道是先敬罗衣后敬人，莫说生意场了，其他地方亦是如此，只不过在生意场上无限放大了。而所谓的“罗衣”有时候并不单单指衣裳，更指一个人的言行举止。

周家阿奶的言行举止表明了她是个地道的乡下老婆子。

祁大少爷略定了定神，决定先说两句客套话。不想，他才刚打好了腹稿，周家阿奶便已经抢先一步开口了。

“这小伢子能做主？嘴上无毛办事不牢，你们这么大一个铺子就听他的？啧，那也行，我开个价，两个方子加一道儿，算一万两白银。”周家阿奶干脆利索的开了价，成功的噎住了祁大少爷。

这还不算，见正主儿没开口，周家阿奶又添了一句：“小伢子，我老婆子吃过的盐比你吃过的饭还多，你别想蒙我，就这个价，成不？”

明明是一副乡下土包子打扮，偏就在面上露出了贼精明的神情，祁大少爷内心略崩溃。

不过仔细一盘算，这笔买卖倒也亏不了本。

糕点糖果这类东西，都是成本低售价高的，赚的就是一个稀罕钱。星星糖卖相既好看，口感也极为不错，且添色的法子绝妙。如今虽然只能鼓捣出五种颜色，可若是由祁家出面，寻到各种新鲜的水果完全不在话下。到时候，弄出个十来种颜色，再配个高档次的八宝描金攒盒，价格一下子就起来了。

当然，最重要的还是祁氏饴蜜斋分店遍布九州大地，只要能将方子弄到手，再加大人手开工做糖，别说回本了，赚钱都是一瞬间的事儿。

一万两银子很贵，但却值得。

思量不过是刹那间的事儿，祁大少爷很快就点头道：“我同意。”

周家阿奶惊呆了。

虽说做买卖原就讲究一个坐地起价落地还价，哪怕狮子大开口也无妨，只等着对面慢慢还价呗。当然，要是开价太离谱，人家直接觉得你没诚意，不想带你玩儿了，那就是另外一回事儿了。周家阿奶先前压根就没打算开这么离谱的价，只是谁叫祁大少爷一看就是钱多人傻速来的那种呢？面对这么个好欺负的软蛋，就周家阿奶那德行，能忍住不坑人？

看来，老祖宗说得对，嘴上无毛办事不牢，这伢子瞅着样貌不错，没曾想却是个傻的。

傻不傻的对于周家阿奶来说完全无所谓，她只唯恐旁边这俩人开口反对，当下就拍板道：“成！那就写封契书，再去官衙门盖个红印！”

一般来说，只有涉及到地产买卖才会特地去官衙门盖红印，因为那个是要付税钱的。普通的买卖，哪怕是人口买卖，都不带这么麻烦的。周家阿奶却不怕这个麻烦，这可是大买卖，比她先前买的一百来亩水田的买卖还大，怎能省却这笔钱呢？

不过，上回买了一百来亩水田，统共花了一千两银子，契约却付了一百多两，可心疼死她了。

当下，周家阿奶忙添了一句：“我是卖家，你是买家。所以盖红印子付的契税得你出！”

祁大少爷毫不犹豫的点头：“那是当然的，规矩我都懂。”

契税为何要让买家出？因为这个契约本身保护的就是买家的利益。就像上回周家像江家买水田，这江家只要得到了那一千两银子，其余的事情就同江家无关了。之后，周家意外的发现再生稻一事，虽说那会儿江家老早就离开了大青山那一带，就算他们还在，有契约在，也没法跟周家要粮食。

同样的，这回买卖方子，周家阿奶算是买定离手了，反正钱已到手，接下来关她屁事。可祁家呢？契约上不单要标注价钱，同时还要极为严苛的注明卖家的义务，譬如绝不可能再将方子卖予他人，甚至有些格外严苛的，还要求卖家此生再不准做方子上的东西。

祁家没那么严苛，事实上祁家大少爷就一点要求，不准再售卖，也不准再将方子教予任何人，至于自家人做一些吃，倒是无妨。

总的来说，签订契约所得利者，唯有买家。

也因此，祁家大少爷听周家阿奶毫不犹豫的提出签契约，登时消了一些嫌弃，平添了些好感和敬佩。

本着你敬我一尺我敬你一丈的原则，祁家大少爷不单立马邀请周家阿奶去官衙门立文书契约，还当着她的面，从街面上寻了几个以替人写信回信为生的穷书生，以第三人的身份帮着核对文书契约。