分卷阅读29（1 / 2）

没一会儿，姐弟俩就收服了菜市场一干大婶大妈的心，到谁家买菜，不是搭一棵葱，就是搭一把菜。

最后，温宁在肉铺称了肉，便带着温峥回去了。

温峥一张小脸红扑扑的，眼睛闪烁烁地跟在温宁身后，心里对姐姐的崇拜之情简直到了一个顶峰。

姐姐可真厉害，跟不认识的人说话一点都不怯场，他也得学姐姐这样才行，他是家里的男子汉，以后得保护妈妈和姐姐的，怎么能连跟人说个话都脸红呢！

温宁和温峥提着大包小包回了家，宋敏早就等着急了，一见到两个孩子回来，忙先上下打量了一番，见孩子们都没事，这才放了心。

菜市场的菜新鲜，价钱公道，且品类齐全，温宁不只买了菜和肉，还要了一条大鲤鱼，称了两斤鸡蛋，准备好好露一手。

自从穿越以来，她就没有像模像样地吃过一顿饭。

从今天开始，终于可以不用防备张素琴他们，尽情地做好吃的啦！

第47章 ：香飘四溢东坡肉

临近中午，温宁觉得有些饿，想着宋敏和温峥肯定也饿了，就先取出昨天买好的挂面，煮了面条，简单地做了些鸡蛋酱，一家三口便吃了个肚圆。

温峥更是吃了整整三大碗面，要不是温宁说让他留着肚子晚上吃好吃的，这小子只怕还能再吃一碗。

吃过午饭，休息过后，温宁又趁着宋敏他们不注意，偷偷取出灵泉水，烧水泡了野菊花。

喝过了菊花茶，一家三口便开始忙着准备晚饭了。

虽然宋敏和温峥帮不上大忙，但是帮着摘摘菜，洗洗菜还是可以的。

主要是能帮忙做点事，大家对这个家才更有归属感。

特别是对宋敏来说，哪怕能够帮上一点小忙，她心里的负担也能减轻一些，所以温宁没有阻止他们帮忙。

温宁割的肉都是上好的五花肉，这个时候，还没有注水肉一说，都是纯绿色的农家猪肉，所以肉质很好。

因为想要做东坡肉，需要的时间长，所以温宁就赶紧先处理肉了。

先将葱姜等配料洗干净切好备用，温宁拿过五花肉，洗净后均切成4厘米左右见方、大小均匀的小块，然后用线绳把每一块肉绑起来，放进锅中，待水开后捞出肉沥干水分。

因为没有砂锅，只能先用小铝锅将就着码肉了，不过这样口感上会稍差一些。

但是温宁对自己的调味有信心，所以也不纠结这个。

把焯好水的五花肉，皮朝下码放在锅中，然后将辅料都铺好，放入糖、盐、酱油、黄酒等调好味，就可以盖好盖子焖制了。

等汤汁烧开之后，再转小火炖上两个小时，色泽红亮、酥香软烂、肥而不腻的东坡肉，就可以出锅了。

想想那个味道，温宁便觉得自己口水泛滥。

这样的肉菜，对于喜欢吃肉，但又不常能吃到肉的人来说，绝对解馋极了。