猴头菇他倒是吃过,不过,这猴头菇做羹,他还是头回听说。
温宁见柳老爷子疑惑,便解释说:“猴头菇性平味甘,有利五脏、助消化、滋补身体等功效,而且,还能治疗消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱等疾病,您现在脾胃虚弱,需要进补,但不能补过了,所以这猴头菇,是个很好的食材,我看到厨房里正好有,又听凌阿姨说您喜欢喝汤羹,便这样做了,不过我也是头回做,所以……”
温宁的话还没说完,就听许念抢白道:“外公您就放心吧,就算这菜温宁是头回做,也可好吃了,真的,我刚才都尝过了。”
说着,还用力地点点头,似乎是为了向柳老爷子证明,自己这话的可信度。
柳老爷子见外孙女这样,登时就乐了,“你个丫头,我还没说什么呢,我说不好吃了么,看把你急的,不知道的,还以为这菜是你做的,不是人家温宁做的呢。”
柳老爷子这本是一句打趣,不过,许念听了,可不干了。
许念故作焦急道:“外公,您这回还真说错了,这菜,我也帮忙了,那猴头菇还是我切的呢。”
柳老爷子一听,这菜还有外孙女的功劳,便更想要尝尝了,于是叫她们俩赶紧端过来。
温宁将汤羹放到床头柜上,许念也将碗放下,然后,给柳老爷子盛了一碗出来。
“外公,您快尝尝。”
柳老爷子接过外孙女递过来的羹碗,端起来喝了一口。
刚喝了一口,柳老爷子就点了点头,面带赞许。
不怪许念说这羹汤味道好,确实鲜美无匹。
这猴头菇,素有“山珍猴头、海味燕窝”之称,食材本就名贵,做的人手艺又好,味道自然是没的说。
第796章 :“熟人”
猴头菇养胃羹,温宁只做了一小盅,刚好能盛个两小碗出来。
许念给柳老爷子盛了一碗之后,将剩下的一碗盛给了老太太。
老太太接过来,故意逗许念,“原来我也有啊。”
许念调皮地笑了笑,说:“当然有了,哪能忘了您啊。”
老太太笑呵呵地端起羮碗,也尝了一口,忍不住夸道:“真好喝,温宁这孩子的手艺,怎么这么好啊。”
最后这句,纯粹是老太太发自内心的喟叹,倒不是有意打听什么。
不过,温宁为什么有这么好的手艺,就连许念他们也不知道。
许念也没问过这个问题。
大家都知道温宁小时候家里条件不好,很早就会做饭了,所以,大都以为她的手艺,就是那时候练出来的。
但其实仔细说来,这种说法也不太通。
温宁既然家里条件不好,又怎么会做那些好吃的菜呢?
好多菜,他们都没听说过,可是温宁都会做。
但是,这件事,大家都很默契的“忽略”了,也就没人问过。
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