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林桥立刻前去。他们是开门做生意的。碰见的客人什么样的都有。既然上来找林桥。多半就是他们解决不了。出去一看是一个衣衫褴褛的老头非要坐进来，头发不知道多长时间没洗都打结了。这开饭馆的最注意的就是干净。要是让人有这种不干净的印象，就算再好吃也没人肯来了！

前面另外一个跑堂看见林桥出来，皱着眉头道：“这老爷子进来就非要吃烤兔子。我说今儿的已经卖光了他还不走。他往这边一坐下，不少食客没吃完就走了。 ”

林桥摆了摆手知道了。对这老者道：“今儿的烤兔子是卖光了。但老先生既然千里迢迢来了，就特意给你烤一只。你随我来。”林桥说着。

这老头子抬起眼皮道：“你这后生该不会是框我吧？”

“当然不是。”

“那好。”他随后起身了。他一走跑堂的松了一口气，林桥给他单独在院子里起了火烤了一只兔子。他现在已经烤出经验了，看一眼就知道是五成熟还是八成熟。再上面还刷了一点蜂蜜。烤出来香甜可口，满油多汁！

这老头子掰开就大口大口吃。吃的无比满足：“怪不得人人都来你这吃呢，不错。”临走的时候给了他一个小瓶子，写着解毒丹，里头指甲大的弯腰有三颗：“这个当做饭费吧！”说完扬长而去。

林桥握着这小瓶子，原来是个江湖郎中。

第105章 好东西

林桥很勉为其难的把这东西收下, 一只兔子他还亏得起。林桥跟店里的跑堂说继续上菜吧。跑堂的用崇拜的眼神看着他道：“还是桥哥有办法。”要是刚才那个满身污垢的老头不走, 这店怕是真进不来人了。

瓦罐兔一向是人满为患, 非常爆火，吃过的都说好, 没吃过的还想尝尝。店里就没有人少的时候林桥把他们打发完，转身还要回后厨去, 照这个速度，还得再炒两锅才能够卖。要是再不够卖也不成了, 兔子快没了。

自从开放了可以外带的规矩，每个人都三罐两罐的买。都说这冷吃别有一番滋味。吃过之后用这瓦罐的原汤汁留着下面条也香的很，这瓦罐留十文钱押金。但很少用送回来的，说吃完之后洗涮干净用来腌小菜好吃！

别看这生意不大。但是利润可不小，才短短十天就能把一个月的租子给赚回来。剩下那二十天是纯赚的！

这生意不错, 很多食客已经抱怨来这得等位的消息，让他们不成再开一家分号吧。林桥打算把这手艺教出去！

等成了之后。他就当甩手掌柜的。心里有这个事儿, 但还没有说。之前收了一个小莲徒弟教的那个累。现在得找个在厨艺上有悟性的才行, 还得耐心观察一段时间。